Reis wedi'i serio gyda winwnsyn a phersli

by John Myers Mehefin 27, 2021, 5:58 am

5 o 8 pleidleisiau

Amser paratoi 10

Amser Coginio 15

Cyfanswm Amser 25

Cwrs Cinio

Cuisine Ewropeaidd

Gwasanaethu pobl

Cynnwys show

Cynhwysion

1 Cwpan reis (basmati)
1 pc Nionyn, gwych
2 llwy fwrdd Broth llysiau
Dŵr
Halen
Pepper
2 llwy fwrdd Persli, wedi'i rewi
2 llwy fwrdd Ymenyn clir

Cyfarwyddiadau

Dewch â 2.5 cwpan o ddŵr gyda'r stoc llysiau i ferwi. Yna coginiwch y reis ynddo nes nad oes mwy o ddŵr yn y pot.
Torrwch y winwnsyn yn ddarnau bach.
Cynhesu'r menyn clir mewn padell a ffrio'r winwnsyn ynddo nes ei fod yn dryloyw.
Ychwanegwch y reis a'i ffrio. Trowch y persli i mewn, sesnwch gyda halen a phupur.
Bon archwaeth! (Rydym yn aml yn cael hwn gyda physgod neu fricassee)

Rysáit Pin Argraffu Rysáit

Ysgrifenwyd gan John Myers

Cogydd Proffesiynol gyda 25 mlynedd o brofiad diwydiant ar y lefelau uchaf. Perchennog bwyty. Cyfarwyddwr Diod gyda phrofiad o greu rhaglenni coctels o safon fyd-eang a gydnabyddir yn genedlaethol. Awdur bwyd gyda llais a safbwynt nodedig sy'n cael ei yrru gan Gogydd.