John Myers
Digon nawr gyda'r gaeaf! Mae pîn-afal, mango, a ciwi yn dod â'r Caribî i mewn i'r tŷ. Gan mai dim ond fel mewnforion y mae llawer o fathau o ffrwythau ar gael ar hyn o bryd, y mis hwn byddwn yn dangos ryseitiau ar gyfer ffrwythau egsotig i chi.
Pîn-afal - teneuach melys?
Mae'r pîn-afal yn hollgynhwysfawr go iawn, fel y dywedant mewn Almaeneg modern. Mae'n addas ar gyfer pwdinau, seigiau sawrus, neu fel byrbryd bach. Mae pîn-afal nid yn unig yn blasu ffrwythau-melys a blasus, ond mae hefyd yn fwy nag iach, gan ei fod yn llawn fitaminau ac elfennau hybrin. Ond a yw'r si bod pîn-afal yn eich helpu i golli pwysau yn wir? na, Ar y naill law, mae'n cyflenwi maetholion pwysig i'r corff gydag ychydig o galorïau, yn cael effaith ddraenio oherwydd potasiwm ac yn codi'r lefel serotonin, sy'n eich rhoi mewn hwyliau da yn ystod cyfnodau diet hir. Ar y llaw arall, nid yw gwyddoniaeth wedi gallu profi bod y thiamine y mae'n ei gynnwys yn achosi'r corff i drosi carbohydradau yn egni. Hyd yn hyn, yn anffodus, dim ond gyda symudiad corfforol eich hun y bu hyn yn bosibl. Ni ddylech wneud heb bîn-afal o dan unrhyw amgylchiadau, oherwydd ei fod yn cefnogi treuliad ac yn hyrwyddo cylchrediad y gwaed.
Gyda llaw: Mae pîn-afal tun yn aml nid yn unig yn cael eu melysu ond maent wedi'u cadw beth bynnag, sydd bob amser yn arwain at golli fitaminau. Felly defnyddiwch binafal ffres pryd bynnag y bo modd.
Mango - brenhines ffrwythau
Mango, ffrwyth cenedlaethol India, yw'r ffrwyth sy'n cael ei fwyta fwyaf yn y byd. Ac nid dim ond oherwydd eu chwaeth nefolaidd bron y mae hynny. Er gwaethaf ei gynnwys ffrwctos uchel (rhybudd: carbohydradau!), Mae'r mango yn cael ei ystyried yn ysgafn gyda 60 kcal fesul 100 gram ac mae'n cynnwys llawer o faetholion pwysig. Gellir ei ddefnyddio hefyd mewn amrywiaeth o ffyrdd yn y gegin diolch i'w gnawd cadarn. Defnydd enwocaf Mango yw siytni mango, saws Indiaidd sbeislyd. Mae'r drupe yn cynnwys llawer o haearn a beta-caroten. Mae un mango yn cwmpasu'r gofyniad dyddiol cyfan ar gyfer fitamin C a fitamin A. Mae hefyd yn ddelfrydol ar gyfer bwyd babanod. Mae'r "ffrwyth dwyfol", fel y'i gelwir hefyd yn India, yn cryfhau cyhyrau ac esgyrn, yn cael effaith tawelu ar dreuliad, ac yn eich cadw'n llawn am gyfnod hirach diolch i'w gynnwys ffibr uchel. Nid yw'n syndod, felly, bod y mango hefyd yn cael ei ddefnyddio fel meddyginiaeth mewn llawer o ddiwylliannau.
Gyda llaw: Gall mangos cwbl aeddfed gael eu hadnabod gan y dotiau bach du ar y croen.
Bomiau fitamin pluog ciwi
Mae'n dibynnu ar y persbectif: ar y naill law, mae'r ciwis yn edrych fel eu pluog o'r un enw o Seland Newydd, ar y llaw arall fel bomiau bach - yn fwy manwl gywir: bomiau fitamin! Oherwydd gyda chiwi bach rydych chi'n gorchuddio'ch gofyniad dyddiol cyfan o fitamin C. Nodwedd arbennig: mae'r hadau bach o amgylch y craidd gwyn yn cynnwys asidau brasterog omega-3 ac omega-6 pwysig. Ers sawl blwyddyn bellach, mae cydymaith euraidd â chroen llyfn wedi ymuno â'r ciwi clasurol, blewog, gwyrdd: y ciwi aur. Mae'n blasu'n felysach na'i gydweithiwr gwyrdd ac nid yw ond ychydig yn wahanol i'r cynhwysion. Gyda llaw, mae'r ddau fath yn fyrbrydau perffaith i'w defnyddio bob dydd, oherwydd y ffordd hawsaf o gyrraedd y mwydion yw torri'r ffrwyth yn ei hanner gyda chyllell a'i dynnu gyda llwy de fel cwpan iogwrt.
Gyda llaw: Os ydych chi'n defnyddio ciwis ynghyd â llaeth, bydd sylweddau chwerw yn datblygu. Blanchwch y ffrwythau wedi'u plicio yn fyr mewn dŵr â siwgr i ddinistrio'r ensym sy'n gyfrifol am ffurfio'r sylweddau chwerw.
