Chwe Arwydd O Anoddefiad Glwten

Mae profion meddygol yn aml yn methu o ran pennu anoddefiad i glwten (anoddefiad glwten). Mae'r canlyniad yn aml yn negyddol, tra bod y rhai yr effeithir arnynt yn parhau i ddioddef o lu o symptomau ac yn aml yn cael eu labelu fel cleifion seicosomatig. Ydych chi hefyd yn dioddef o anoddefiad i glwten? Efallai heb i chi wybod? Rydym yn cyflwyno chwe symptom cyffredin sy'n aml yn gysylltiedig â sensitifrwydd glwten ond nad ydynt yn cael eu cydnabod felly ac, o ganlyniad, yn cael eu trin yn anghywir neu ddim o gwbl.

Anoddefiad Glwten - Y Torment Anadnabyddus

Gall anoddefiad glwten amlygu ei hun mewn llawer o symptomau. Fel arfer, diffyg traul, cur pen yn aml, problemau canolbwyntio aml, a pheidio â bod dros bwysau yn anaml na ellir ei leihau.

Yn anffodus, nid yw anoddefiad glwten yn dal i fod yn rhan o repertoire diagnostig arferol y rhan fwyaf o feddygon - er bod mwy a mwy o bobl yn cael trafferth ag anoddefiad glwten heb ei ganfod ac yn brwydro trwy fywyd bob dydd yn waeth na'r dde oherwydd yr amrywiaeth o symptomau sy'n nodweddiadol o anoddefiad i glwten.

Symptomau am ddim rheswm? - Adroddiad maes

Dioddefodd Marika o broblemau treulio am nifer o flynyddoedd a chafodd ddiagnosis o syndrom coluddyn llidus, nad yw'n obeithiol iawn, sy'n dynodi cymhlethdod o symptomau nad yw meddygaeth gonfensiynol yn gwybod unrhyw achosion na meddyginiaethau ar eu cyfer. Ni feddyliodd meddyg erioed am anoddefiad i glwten.

Gan mai prin y gallai Marika gysgu drwy'r nos, roedd hi'n aml yn cael ei phlygu gan ymosodiadau meigryn, yn teimlo poenau yma ac acw heb byth ddod o hyd i achos ar ei gyfer, a rhai melancholy wedi datblygu o ganlyniad i'r holl namau corfforol hyn, derbyniodd un odyssey hir o'r diwedd. o feddyg i feddyg bron i flwyddyn yn ôl o'r diwedd wedi cael diagnosis. Ond nid anoddefiad glwten ydoedd, ffibromyalgia ydoedd.

Yn anffodus, ni newidiodd y diagnosis hwn unrhyw beth am ei chyflwr. Roedd symptomau Marika yn dal i fod yno ac ychydig iawn o effaith tymor byr, os o gwbl, a gafodd y feddyginiaeth a ragnodwyd (gwrth-iselder, cyffuriau lladd poen, a tabledi cysgu); i'r gwrthwyneb, maent hefyd yn dod â sgîl-effeithiau.

Triniaethau gwres, cymwysiadau oer, baddonau mwd, aciwbwysau, hydrotherapi, guaifenesin, ac eraill. - Mae Marika wedi mynd trwy'r holl ddewisiadau eraill a argymhellir ar gyfer ffibromyalgia - heb lwyddiant.

Mae Guaifenesin mewn gwirionedd yn feddyginiaeth peswch expectorant y dywedir, yn ôl theori meddyg Americanaidd, ei fod hefyd yn ddefnyddiol mewn rhai achosion gyda ffibromyalgia.

Chwe mis yn ôl, darllenodd Marika erthygl am arwyddion posibl o anoddefiad i glwten. Wedi'i swyno, roedd hi'n cydnabod ei hun yn yr holl symptomau a restrir. Gallai problemau tebyg i IBS gael eu sbarduno gan sensitifrwydd glwten, meddai.

Yn ogystal, gall anoddefiad glwten arwain at feigryn, iselder, anhwylderau cysgu, a llawer o symptomau eraill mewn rhai pobl. Fodd bynnag, nid oedd unrhyw beth i'w ddarllen am ffibromyalgia. Neu ynte? Onid yw ffibromyalgia yn union yr hyn a ddisgrifiwyd yno?

Casgliad o symptomau heb achos hysbys, a all hefyd fod yn eithaf unigol i bob person yr effeithir arno.

Gwnaeth Marika apwyntiad gyda'i meddyg ar unwaith a gofynnodd iddo brofi anoddefiad i glwten. Cymerodd lawer o berswâd oherwydd i ddechrau ni welodd ei meddyg unrhyw reswm dros brawf o'r fath.

Yn y pen draw, fodd bynnag, ildiodd, ac arhosodd Marika yn eiddgar am y canlyniad - yn llawn gobaith y byddai hi o'r diwedd yn gallu rhoi diwedd ar y bwgan ac yn gallu byw'n normal yn fuan heb unrhyw symptomau eto. Yna y siom: negyddol, dim anoddefiad glwten.

Ar y ffordd adref, fodd bynnag, penderfynodd Marika newid ei diet. Ni allai brifo, meddyliodd, pe bai hi'n byw yn rhydd o glwten am gyfnod.

Mewn gwirionedd, ni wnaeth y diet di-glwten ei brifo mewn gwirionedd. Hyd yn oed yn fwy: Roedd Marika eisoes yn teimlo'n llawer gwell ar y trydydd diwrnod gyda diet heb glwten. Roedd yn ymddangos bod ei choluddyn anniddig wedi tawelu'n amlwg.

Roedd hi hefyd yn cysgu'n well yn y nos ac yn teimlo'n fwy effro a chynhyrchiol yn feddyliol yn ystod y dydd. A allai hi fod wedi dioddef o anoddefiad i glwten?

Ar ôl cyfanswm o bedair wythnos, roedd ei threuliad bron wedi normaleiddio. Ac er ei bod fel arfer yn cael trawiad meigryn bron yn wythnosol, dim ond unwaith yn ystod y mis diwethaf yr oedd hynny wedi digwydd ar y diet newydd - a gyda llawer llai o ddwysedd.

Anaml y teimlai boen mwyach ac ildiodd ei hiselder i wefr adfywiol oherwydd yr adferiad sydyn.

Nawr hanner blwyddyn ar ôl i Marika newid ei diet, mae hi'n gwneud yn well nag erioed. Nid oes ganddi feigryn mwyach. Mae'n ymddangos bod diffyg traul a phoenau wedi anweddu a'i hwyliau yw gwraig sy'n cadarnhau bywyd.

Nid yw Marika yn dal i gyffwrdd â chynhyrchion â gwenith neu glwten a bydd yn aros felly. Roedd hi'n cofio'r boen anniffiniadwy - weithiau yn y cymalau, weithiau yn y cyhyrau - yn llawer rhy dda.

Nid yw mor hawdd anghofio'r meigryn, y nosweithiau digwsg, a'r anobaith ar ôl pob ymweliad â'r meddyg. Mae Marika yn siŵr ei bod yn anoddefgar i glwten.

Sut mae glwten - cymhlyg protein mewn rhai grawn - yn achosi'r holl symptomau hyn? A sut y gall y prawf anoddefiad glwten ddod yn ôl yn negyddol pan oedd yn amlwg mai'r glwten oedd yn achosi'r symptomau?

Beth yw glwten?

Mae glwten yn gymysgedd o wahanol broteinau sydd i'w cael nid yn unig mewn gwenith ond hefyd mewn llawer o rawn eraill, ee B. wedi'i sillafu, rhyg, ceirch a haidd. Mae nifer o grawn hynafol fel y'u gelwir fel einkorn, Kamut, ac emmer hefyd yn cynnwys glwten.

Ar gyfer y grawn, mae glwten yn brotein storio sy'n darparu maetholion i'r eginblanhigyn yn ystod y broses egino. Yn y becws dynol, ar y llaw arall, mae'r glwten yn sicrhau bod y bara'n dal at ei gilydd yn braf yn ystod pobi.

Dyna'r glud. Am y rheswm hwn, mae asiantau rhwymo yn cael eu hychwanegu'n rheolaidd at ryseitiau bara gyda grawnfwydydd heb glwten neu grawnfwydydd ffug, sydd i fod i gymryd drosodd priodweddau gludiog y glwten sydd ar goll.

Mae grawnfwydydd heb glwten yn cynnwys miled, teff (math o miled), a reis, yn ogystal â'r quinoa grawnfwyd ffug, amaranth, a gwenith yr hydd.

Mae glwten bellach yn cynnwys dau grŵp, y prolaminau fel y'u gelwir, a'r glutelins. Mae'r rhain ychydig yn wahanol yn eu strwythur yn dibynnu ar y math o rawn ac yna rhoddir enwau gwahanol iddynt.

Gelwir y glwteninau sy'n nodweddiadol o wenith yn glwtenin.

Gelwir y prolaminau yn gliadin mewn gwenith, avenin mewn ceirch, a secalinin yn y rhyg. A gall y sylweddau hyn yn awr gael eu hisrannu yn mhellach : oblegid nid un gliadin unigol yn unig sydd mewn gwenith, ond llawer o rai gwahanol, sef alpha, beta, gamma, ac omega gliadin.

Mae profi anoddefiad i glwten yn aml yn ddibwrpas

Mae’r profion arferol ar gyfer anoddefiad i glwten ond yn edrych am un “sylwedd”, sef gwrthgyrff yn erbyn gliadin yn yr amrywiad alffa neu beta. Fodd bynnag, mae glwten yn cynnwys llawer o sylweddau mwy peryglus, fel B. y germ gwenith agglutinin, y gluteomorffin (a elwir hefyd yn gliadorphin, a gynhyrchir yn ystod treuliad gliadin yn unig), yna'r glwtenin a hefyd y gliadin omega neu gama.

Gall pob unigolyn neu gyfuniad o'r sylweddau hyn hefyd arwain at adweithiau anoddefiad. O ganlyniad, mae'n gwbl bosibl cael sensitifrwydd glwten hyd yn oed os daw'r prawf anoddefiad glwten arferol yn ôl yn negyddol.

Sensitifrwydd Glwten, Anoddefiad Glwten, ac Anoddefiad Glwten - Beth Yw'r Gwahaniaeth?

Ar y pwynt hwn, efallai eich bod yn pendroni beth yw'r gwahaniaeth rhwng sensitifrwydd glwten ac anoddefiad glwten. A beth sydd gan anoddefiad glwten i'w wneud ag ef. Y newyddion da yw y gall y tri thymor gyfeirio at yr un ffenomen.

Yn bennaf, fodd bynnag, defnyddir “anoddefiad glwten” ac “anoddefiad glwten” fel termau generig ar gyfer pob adwaith anoddefiad a all ddigwydd mewn cysylltiad â glwten. Mae hyn yn cynnwys clefyd coeliag a sensitifrwydd glwten.

Er y gellir gwneud diagnosis o glefyd coeliag - clefyd hunanimiwn - gyda sicrwydd cymharol yn seiliedig ar fiopsi a rhai marcwyr gwaed, nid yw sensitifrwydd glwten mor hawdd oherwydd yr anawsterau a grybwyllir uchod o ran y prawf anoddefiad glwten.

Nid yw symptomau amrywiol sensitifrwydd glwten hefyd yn hwyluso'r diagnosis yn union. Gall symptomau sensitifrwydd glwten hefyd gynnwys anhwylderau treulio, ond hefyd cur pen, blinder, anhwylderau cysgu, teimlad o fod yn niwlog, anhawster canolbwyntio, ADHD, ADD, symptomau awtistiaeth, hwyliau ansad, pendro, neu fod dros bwysau nad yw'n diflannu mwyach er gwaethaf hynny. mae eich ymdrechion gorau yn gadael.

Gall y ddau anoddefiad glwten hefyd arwain at (ymhellach) o glefydau hunanimiwn neu eu gwaethygu. Mae'r rhain yn cynnwys ee thyroiditis B. Hashimoto (llid cronig y thyroid) neu arthritis gwynegol.

Alergedd gwenith

Er mwyn cyflawnrwydd, dylid hefyd sôn am alergedd i wenith, sy'n aml yn effeithio ar blant bach. Yn yr achos hwn, mae'r adwaith alergaidd yn cael ei gyfeirio'n gyfan gwbl yn erbyn proteinau gwenith, nid o reidrwydd hefyd yn erbyn proteinau o fathau eraill o rawn.

Felly ni all diet di-glwten yn gyffredinol helpu yma bob amser, gan fod gwenith yn cynnwys glwten yn ogystal â phroteinau eraill a all gael effaith alergenaidd.

Fodd bynnag, yn union fel sensitifrwydd glwten, gall symptomau alergedd gwenith fod yn wahanol iawn ac yn amrywio cyn belled â niwrodermatitis ac epilepsi.

Gwneir y diagnosis trwy ganfod gwrthgyrff IgE cyfatebol, sy'n nodweddiadol o alergeddau math uniongyrchol. Yma mae'r symptomau fel arfer yn ymddangos o fewn ychydig funudau ar ôl bwyta'r alergen perthnasol (gwenith yma).

Yn achos sensitifrwydd glwten, ar y llaw arall, gall symptomau hefyd ddigwydd gydag oedi, hy ychydig ddyddiau'n ddiweddarach, sy'n ei gwneud hi'n anoddach fyth adnabod cysylltiad - i'r claf ac i'r meddyg.

Mae sensitifrwydd glwten yn effeithio ar lawer o bobl - ychydig iawn o bobl sy'n gwybod amdano

Mae sensitifrwydd glwten yn effeithio ar lawer o bobl - ac nid yw'r mwyafrif yn ymwybodol ohono. Rydym eisoes wedi crybwyll y rhesymau am hyn uchod: mae sensitifrwydd glwten yn amlygu ei hun mewn symptomau a allai hefyd fod yn perthyn i lawer o afiechydon eraill ac nad ydynt yn aml yn ymddangos yn syth ar ôl bwyta glwten - fel yn achos alergedd o'r math uniongyrchol - ond dim ond yn ddiweddarach .

Ar ben hynny, gan y gall y symptomau fod ar wahanol ffurfiau a dimensiynau ym mhob person, prin y gellir dod i gasgliad cant y cant am sensitifrwydd glwten yn seiliedig ar y symptomau yn unig.

Chwe Symptomau Glwten

Yn gyntaf, byddwn yn eich cyflwyno i chwe symptom cyffredin a all gyd-fynd â sensitifrwydd glwten ac yna'n rhoi awgrymiadau i chi ar sut y gallwch chi fod yn siŵr a ydych chi - os ydych chi'n dioddef o'r rhain (neu symptomau dirgel eraill) - yn delio â sensitifrwydd glwten ai peidio.

Weithiau bydd y symptomau ond yn para ychydig oriau. Mewn rhai achosion eraill, mae'r symptomau'n parhau am wythnosau lawer ac maent hyd yn oed wedi dod yn gronig.

Diffyg traul

Problemau treulio yw un o symptomau mwyaf cyffredin anoddefiad glwten. Mae'r rhain yn cynnwys nwy, nwy nad yw'n diflannu, crampiau yn yr abdomen heb dystiolaeth feddygol, rhwymedd, dolur rhydd, neu'r ddau.

Yn aml, mae pobl â'r symptomau hyn - os na ellir dod o hyd i achosion corfforol gyda'r dulliau diagnostig arferol - yn cael eu hystyried gan y meddyg â diagnosis o syndrom coluddyn llidus.

Meigryn ac iselder

Er bod problemau treulio fel arfer yn codi'r amheuaeth y gallai diet fod yn rhan o'u datblygiad, anaml y mae hyn yn wir gyda chur pen a meigryn. Mae hyd yn oed rhai arbenigwyr meigryn yn honni mai dim ond dychmygol neu gasgliadau anghywir y claf yw'r cysylltiad rhwng rhai bwydydd ac pwl o gur pen.

P'un a yw'n ddychymyg bod meigryn yn aml yn digwydd yn y cleifion hynny sy'n dueddol o amrywiadau mewn siwgr yn y gwaed neu ddiet siwgr uchel cyfatebol, mewn cleifion sy'n sensitif i fwydydd sy'n llawn histamin (caws aeddfed, gwin, pysgod mwg, ac ati), neu mewn cleifion na allant oddef caffein, yn absenoldeb tystiolaeth wyddonol - gellir amau ​​hyn.

Fodd bynnag, ni ellir amau ​​​​y cysylltiad rhwng glwten a chur pen.

Mae sawl astudiaeth eisoes wedi dangos nad problem sy'n dryllio hafoc yn y perfedd yn unig yw anoddefiad glwten, ond yn hytrach yn glefyd a all arwain at anhwylderau niwrolegol clir, gan gynnwys cur pen.

Er enghraifft, yn ysgrifennu Dr Rodney Ford o'r Ysbyty Plant ar gyfer Gastroenteroleg ac Alergedd yn Christchurch, Seland Newydd yn ei waith "The Glwten Syndrome: A Clefyd Niwrolegol" bod glwten niweidio'r system nerfol yn y ddau clefyd coeliag a sensitifrwydd glwten ac felly sbarduno niwrolegol symptomau. Yn ei grynodeb mae’n datgan y canlynol:

Gall glwten achosi niwed niwrolegol oherwydd cyfuniad o wrthgyrff traws-adweithiol, salwch serwm, a gwenwyndra uniongyrchol. Gall y difrod hwn amlygu ei hun mewn anhwylder rheoleiddiol y system nerfol awtonomig, ataxia cerebellar (anhwylderau symud sy'n tarddu o'r ymennydd), isbwysedd (pwysedd gwaed isel), anhwylderau datblygiadol a dysgu (mewn plant), mewn iselder, yn ogystal â meigryn. a chur pen.
dr ymhellach:

Mae'n ddibwrpas ceisio esbonio'r amrywiaeth o symptomau pobl sy'n sensitif i glwten sydd â niwed berfeddol a diffygion maethol pan mai glwten yw'r prif droseddwr yn y dioddefaint hwn, a elwir yn “syndrom glwten”.

Pinnau bach a diffyg teimlad yn y breichiau a'r coesau

Mae pendro, anhwylderau cydbwysedd, a theimladau o wendid, goglais, neu fferdod yn y breichiau a'r coesau hefyd yn dynodi anhwylderau yn y system nerfol a gall felly ddangos sensitifrwydd glwten.

Clefydau autoimiwn

Gall hyd yn oed afiechydon hunanimiwn fel thyroiditis cronig B. Hashimoto neu arthritis gwynegol - fod yn arwydd o sensitifrwydd glwten neu gael eu gwaethygu'n ddifrifol gan y rhain.

Ffibromyalgia

Mae'n debyg nad yw ffibromyalgia yn glefyd, ond yn gymhleth o symptomau ag achos anhysbys. Yn debyg i syndrom coluddyn llidus, mewn rhai achosion ni allai diagnosis ffibromyalgia fod yn ddim mwy na diagnosis o embaras oherwydd ni ellir dod o hyd i unrhyw esboniad am y symptomau presennol.

Ond a yw cael gwybod bod gennych boen yn y cyhyrau a meinwe gyswllt yn help mawr? Mae'r term "fibromyalgia" yn golygu dim byd arall. Mae “ffibro” yn golygu meinwe gyswllt, mae “myo” yn golygu cyhyrau ac mae “algia” yn golygu poen.

Ond sut fyddech chi'n teimlo pe bai'ch symptomau - beth bynnag rydych chi'n eu galw - yn ddim mwy na chanlyniadau sensitifrwydd glwten heb ei gydnabod? Beth petai'ch symptomau'n gwella'n sylweddol pan wnaethoch chi newid eich diet?

Beth os nad oedd gwir angen cyffuriau gwrth-iselder, ymlacio cyhyrau, cyffuriau lleddfu poen, ac ati, ond yn hytrach angen diet heb glwten oherwydd eich sensitifrwydd glwten?

Yn ei draethawd hir o 2005 yng nghyfadran feddygol Prifysgol Munich, dechreuodd Dr. meddygol Mario Krause brosiect gyda chleifion ffibromyalgia a oedd yn dilyn diet dileu ac yn adrodd ar eu cyflwr yn rheolaidd.

Ysgrifennodd Krause ei fod wedi'i ysgogi i ymgymryd â phrosiect o'r fath gan astudiaethau blaenorol o syndrom blinder cronig (CFS) ac anoddefiad bwyd, a chan waith Enstrom.

Roedd yr olaf yn gallu dangos mwy o ddyddodion gwrthgyrff IgG yng nghroen cleifion ffibromyalgia fel y gall rhywun dybio bod ffibromyalgia yn gysylltiedig ag alergeddau bwyd neu o leiaf yn cael ei waethygu ganddynt.

Fodd bynnag, nid yw meddygaeth gonfensiynol yn meddwl llawer o gysylltiad rhwng gwrthgyrff IgG a rhai cwynion cronig, ac yn y rhan fwyaf o achosion, mae hyd yn oed yn cynghori yn erbyn cyfyngiadau dietegol, gan fod y rhain yn ddibwrpas.

Roedd 68 o gleifion a oedd wedi dioddef o ffibromyalgia wedi cael diagnosis meddygol am 10 mlynedd ar gyfartaledd bellach yn cymryd rhan ym mhrosiect Krause. Ar ôl 8 wythnos, pan wnaethant ddileu'r bwydydd hynny o'u diet y canfuwyd gwrthgyrff IgG yn eu herbyn (= diet dileu), dim ond 25% o'r cleifion a gwynodd am boen cyhyrau. Ar ddechrau'r astudiaeth, roedd yn 66%. I ddechrau, roedd 63% yn cysgu'n wael iawn, ar ôl 8 wythnos o fynd ar ddeiet dim ond 22% ydoedd. Roedd poen yn y cymalau gyda 54% o'r cleifion cyn yr astudiaeth ac ar ôl 8 wythnos dim ond 29%.

Fe wnaeth yr holl symptomau eraill wella'n sylweddol hefyd, boed yn feigryn, iselder, bledren anniddig, anhawster dod o hyd i eiriau, poen cefn, cyfnodau mislif poenus, goglais neu draed fferru, tinitws, pilenni mwcaidd sych, dwylo chwyddedig, traed, ac wyneb, ac ati.

Nid oedd y cleifion yn dilyn diet di-glwten yn unig, ond diet dileu, sy'n golygu eu bod hefyd yn osgoi bwydydd eraill a oedd wedi bod yn broblematig iddynt yn bersonol yn y prawf IgG.

Fodd bynnag, gan mai glwten yw un o'r alergenau mwyaf cyffredin, mae'n werth dechrau gyda diet di-glwten ac yn ddelfrydol hefyd heb laeth, yn enwedig i bobl nad ydyn nhw eisiau / na allant wneud prawf IgG.

Blinder cyson

Mae rhai pobl yn teimlo'n flinedig yn gyson, ac mae eraill yn marw'n flinedig yn rheolaidd ar ôl bwyta ac yn methu â gwneud unrhyw beth i ddechrau. Mae Syndrom Blinder Cronig (CFS) yn derm cyffredin a ddefnyddir i ddisgrifio pobl y mae blinder cyson yn amharu ar eu bywydau o ddydd i ddydd.

Fodd bynnag, nid yw llawer o ymarferwyr meddygaeth amgen yn cyfeirio at y syndrom hwn fel clefyd, yn union fel ffibromyalgia (y gall blinder hefyd fod yn gymhleth symptomau). Yn olaf, unwaith eto, dim ond enw cyflwr yw CFS (Syndrom Blinder Cronig) ac nid yw'n cynnig unrhyw syniad o'r achosion posibl.

Gyda llaw, blinder cyson yw un o'r symptomau a all ddiflannu gyflymaf os ydych chi'n sensitif i glwten ar ôl newid i ddeiet heb glwten.

Yn y prosiect a grybwyllwyd uchod, cyn y newid mewn diet, roedd 60% o'r cleifion wedi blino'n barhaus yn ystod y dydd ac roedd 42% yn dioddef o ddiffyg gyrru. Ar ôl 8 wythnos, dim ond 22% a ddisgrifiodd eu hunain yn flinedig a dim ond 17% yn wan.

Ydych chi hefyd yn dioddef o anoddefiad i glwten?

Os oes gennych un neu fwy o'r symptomau hyn, neu os ydynt yn digwydd yn ysbeidiol, a'ch bod yn bwyta bwydydd sy'n cynnwys glwten yn rheolaidd, yna gallai eich symptomau fod yn gysylltiedig â glwten.

Ond sut allwch chi ddarganfod a ydych chi'n anoddefgar i glwten?

Yn gyntaf, ysgrifennwch bob symptom a welwch amdanoch chi'ch hun - yn achlysurol ac yn gronig. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n ysgrifennu'ch holl symptomau cyfredol, gan gynnwys y rhai nad ydych chi'n eu cysylltu â glwten na wnaethom eu rhestru yma.

Felly peidiwch â diystyru rhai symptomau o'r cychwyn cyntaf oherwydd eich bod yn amau ​​achosion eraill. Mae'n bosibl mai glwten sydd ar fai.

Felly, er enghraifft, os oes gennych chi boen cefn, ysgrifennwch y boen cefn i lawr ar eich rhestr, hyd yn oed os ydych chi'n meddwl i ddechrau ei fod oherwydd eich bod chi'n eistedd i lawr.

Gwnewch y treial 60 diwrnod!

Yna, am gyfnod o 60 diwrnod, dileu pob cynnyrch o'ch diet sy'n cynnwys glwten. Peidiwch â thorri bara sy'n cynnwys glwten a phasta sy'n cynnwys glwten allan. Cofiwch hefyd y gellir dod o hyd i glwten mewn llawer o fwydydd wedi'u prosesu fel ychwanegyn bwyd, fel B. mewn llawer o losin a hyd yn oed mewn selsig.

Felly darllenwch y rhestrau cynhwysion yn ofalus wrth siopa a gofynnwch i'r bwyty hefyd a yw'r pryd rydych chi wedi'i archebu yn rhydd o glwten.

Ydych chi'n teimlo'n bryderus ynghylch y syniad o'r treial 60 diwrnod? A ydych yn amau ​​y gallwch ei wneud? Nid ydych chi'n teimlo fel colli allan ar eich rholiau brecwast. A rhywsut dydych chi ddim yn meddwl y gallai eich bara gwenith cyflawn cartref “mor iach” eich niweidio chwaith?

Gallai'r holl feddyliau amheus hyn gyfeirio at anoddefgarwch yn benodol. Rydym yn aml yn gaeth i'r pethau hynny sy'n arbennig o niweidiol i ni ac y mae ein corff wedi bod yn amddiffyn ei hun yn daer yn eu herbyn ers amser maith.

Cymerwch y prawf! Dim ond 60 diwrnod yw hi! Gallwch chi ei wneud!

Os na fydd eich symptomau'n newid, mae'n debyg nad oes gennych chi sensitifrwydd glwten neu mae'ch diet yn dal i gynnwys glwten - er enghraifft mewn bwydydd wedi'u prosesu - rydych chi wedi'u methu.

Os bydd eich symptomau'n diflannu neu'n gwella, yna rydych chi'n sensitif i glwten ac mae'n werth cadw at ddiet heb glwten.

A yw'ch symptomau'n diflannu, ond yn dal i fethu â chredu bod y diet di-glwten yn glod iddo? Wedi'r cyfan, gallai hynny hefyd fod yn gyd-ddigwyddiad, iawn?

Yna gwnewch y croeswiriad ar ôl y gwiriad 60 diwrnod. Bellach mae'n well bwyta rhai cynhyrchion sy'n cynnwys glwten ym mhob pryd. Bydd eich corff fel arfer yn dangos i chi ar ôl y diwrnod glwten cyntaf y byddai'n well ganddo gael ei fwydo heb glwten eto.

Y diet di-glwten

Mae diet di-glwten yn eithrio gwenith, rhyg, haidd, sillafu, Kamut, ceirch, einkorn, emmer, ac unrhyw gynhyrchion sy'n cynnwys y grawn hyn. Cofiwch y gall cynhyrchion parod i'w bwyta nad ydynt yn dod i'r meddwl ar unwaith gyda blawd a grawnfwydydd, fel cynhyrchion di-glwten, hefyd gynnwys cynhwysion sy'n cynnwys glwten. B. cawl ar unwaith, sawsiau, dresin salad, bariau siocled, a llawer mwy.

Ar y llaw arall, mae cwinoa, gwenith yr hydd, miled, amaranth, reis, corn, ac, wrth gwrs, cnau teigr, cnau castan, blawd teff, a blawd cnau yn rhydd o glwten. Gellir defnyddio cnau teigr (a elwir hefyd yn chufas), cnau almon, naddion miled brown, a castanwydd i greu prydau blasus iawn sy'n cynnwys gormod o fasau - fel y mae ein rysáit brecwast isod yn ei brofi.