John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 400 g Mwg amrwd Kasseler Kamm
- 250 g Tatws wedi'u plicio'n ffres
- 200 g ffa Ffrengig
- 1 llwy fwrdd Blawd
- 100 ml Llaeth
- 100 ml hufen
- Halen a phupur
- Nytmeg wedi'i gratio'n ffres
- Persli wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy fwrdd Olew
- 50 g Caws wedi'i gratio
Cyfarwyddiadau
- Torrwch y tatws yn fras a choginiwch am 15 munud. Coginiwch y ffa nes eu bod yn al dente a rinsiwch mewn dŵr oer. Torrwch y cig yn fras a'i ffrio'n dda yn yr olew am 10 munud.
- Draeniwch y braster gormodol o'r badell. Llwchwch y Kassler gyda blawd, arllwyswch y llaeth a'r hufen i mewn wrth ei droi i greu saws bechamel. Sesnwch gyda nytmeg, halen a phupur. Cymysgwch ychydig o bersli.
- Rhowch y tatws a'r ffa mewn dysgl pobi, arllwyswch y cig gyda'r saws drosto. Ysgeintiwch gaws a griliwch ar 200 ° C am 5-10 munud. Chwistrellwch gyda gweddill y persli. Mwynhewch eich bwyd!
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 158kcalCarbohydradau: 7.9gProtein: 10.6gBraster: 9.3g
