John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Cawl pwmpen ac eirin
- 2 llwy fwrdd Olew olewydd ychwanegol
- 0,5 llwy fwrdd Naddion tsili coch
- 2 g Sinsir ffres
- 350 g Sboncen Butternut
- 150 g Eirin ffres
- 800 ml Broth llysiau
- 200 ml Llaeth
- 1 llwy fwrdd Pupur du
- 1 llwy fwrdd Halen wedi'i sesno
- 0,5 llwy fwrdd nytmeg
- 0,25 llwy fwrdd Powdwr paprika poeth
- 0,5 llwy fwrdd Basil sych
- 0,5 llwy fwrdd Dail seleri sych
- 1 llwy fwrdd Ogangano sych
- 2 llwy fwrdd Finegr balsamig
- 3 llwy fwrdd Sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres
Topping
- 0,5 Afocado ffres
Cyfarwyddiadau
paratoi
- Rhowch yr olew gydag ychydig o bupur a naddion chilli mewn sosban ... Piliwch y sinsir, ei dorri'n fras a gadewch iddo farinate yn yr "olew sbeis"... Piliwch y bwmpen, tynnwch y craidd a'i dorri'n ddarnau bras.. • Golchwch yr eirin, eu craidd a'u torri'n ddarnau bras
Coginio
- Cynhesu pot gydag olew a sbeisys a ffrio'n fyr ... ychwanegu'r darnau pwmpen a'r stiw am tua 5 munud ... dad-wydro gyda'r stoc llysiau, dod ag ef i'r berw a choginio am tua 10 munud ... ychwanegu'r eirin a choginio am tua 15 munud mudferwi ... llenwch gyda llaeth a phiwrî nes ei fod yn llyfn ... gyda phupur, halen perlysiau, nytmeg wedi'i falu, dail seleri sbeis, oregano a basil ... talgrynnwch gyda finegr balsamig a sudd lemwn ... dewch â i'r berw a gadewch iddo fudferwi
Topping
- Pliciwch yr afocado, tynnwch y garreg a thorrwch y mwydion yn giwbiau mawr
Gweinwch
- Rhannwch y cawl pwmpen a'r eirin ar blatiau dwfn ac ychwanegwch chwarter y darnau afocado yr un
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 58kcalCarbohydradau: 3.7gProtein: 1gBraster: 4.3g
