John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 1 mawr Tafell o seleriac
- 2 Moron
- 30 g Menyn
- 5 Selsig
- 0,5 llwy fwrdd Teim sych
- 0,5 llwy fwrdd Marjoram sych
- 1 llwy fwrdd Persli wedi'i dorri
- 2 pinsied Pupur gwyn daear
- 0,5 llwy fwrdd Halen
- 1 L Cawl cig ar unwaith
- 500 g Tatws
- 3 pinsied Powdr garlleg
- 1 Cennin
- 1 canolig Nionyn ffres
- 80 g gwyn cig moch
Cyfarwyddiadau
Paratoi:
- Torrwch y cig moch yn giwbiau, gadewch yn y sosban. Piliwch y nionyn a'i ddiswyddo, a gadewch iddo fudferwi yn y cig moch nes ei fod yn dryloyw. Glanhewch a golchwch y genhinen a'i thorri'n gylchoedd mân. Piliwch y tatws a'u torri'n giwbiau bach. Piliwch a golchwch y moron a'r seleri a'u torri'n giwbiau bach hefyd.
Paratoi:
- Toddwch y menyn mewn sosban a ffriwch y llysiau wedi'u deisio'n fyr. Roedd y menyn yn blasu'r llysiau ac yn gwneud iddyn nhw flasu'n gryfach. Ysgeintiwch y llysiau gyda phowdr garlleg a'u coginio gyda nhw.
- Ychwanegu cig moch gyda nionyn wedi'i stemio, yna ychwanegu'r cawl a'i fudferwi am tua 30 munud.
- Sesnwch y stiw gyda halen a phupur. Cymysgwch y persli, marjoram a theim.
- Rhowch y selsig yn y cawl tatws a'u gadael yn serth yn y cawl. Sylw!!!! Rhaid i'r cawl beidio â berwi mwyach, fel arall bydd y selsig yn byrstio ac yn colli eu blas.
- Gweinwch gawl tatws poeth gyda selsig.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 121kcalCarbohydradau: 14.4gProtein: 4.7gBraster: 4.8g
