John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 1000 g goulash cig eidion
- 7 pc Winwns
- 1 pc paprika
- 2 pc Ewin garlleg
- 1 llwy fwrdd Past tomato
- 1 llwy fwrdd Gellir prynu hufen goulash ar y Rhyngrwyd
- 1 llwy fwrdd Past paprika poeth / hefyd ar gael ar y Rhyngrwyd)
- 2 llwy fwrdd Paprika melys
- Halen
- Pupur o'r grinder
- 1 kg Blodfresych wedi'u rhewi
- 1 pc Seleri ffres
- 50 g Menyn
- 100 ml Hufen 10% braster
- Persli wedi'i dorri'n fân
- 30 ml Olew
- Nytmeg wedi'i gratio'n ffres
Cyfarwyddiadau
- Seariwch y cig eidion (wedi'i dorri'n barod), y pupurau a'r winwnsyn wedi'u torri'n fân. Ychwanegwch y garlleg, ei droi a'i ddadwydro ar unwaith â dŵr. Ychwanegwch y past tomato, past paprika a'r hufen sbeislyd. Cymysgwch yn dda.
- Yna mudferwch nes ei fod wedi coginio. (Rwy'n hoffi defnyddio popty pwysau, cedwir fitaminau a sylweddau eraill ac mae gan y goulash flas llawer mwy dwys na phe baech yn mudferwi "marw" am 2 awr)
- Coginiwch blodfresych a'r ciwbiau seleri mewn dŵr hallt nes eu bod wedi'u coginio. Yna draeniwch a draeniwch yn dda.
- Ychwanegwch y menyn a'r hufen a'r piwrî gyda chymysgydd. Gratiwch y nytmeg.
- "Mireinio" gyda phersli.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 102kcalCarbohydradau: 2gProtein: 8gBraster: 6g
