John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Golwythiad coesyn:
- 2 golwyth coesyn, 200 g
- 2 llwy fwrdd Blawd
- 4 pinsied mawr Halen môr bras o'r felin
- 4 pinsied mawr Pupur lliwgar o'r felin
- 4 llwy fwrdd Olew
Kohlrabi:
- 1 Kohlrabi wedi'i blicio / glanhau tua. 500 g
- 1 llwy fwrdd Halen
- 1 llwy fwrdd Menyn
- 4 llwy fwrdd Hufen coginio
- 2 pinsied mawr Halen môr bras o'r felin
- 2 pinsied mawr Pupur lliwgar o'r felin
- 1 pinsiad mawr nytmeg
artoffelstampf:
- 500 g Tatws
- 1 llwy fwrdd Halen
- 1 llwy fwrdd Menyn
- 1 llwy fwrdd Hufen coginio
- 2 pinsied mawr Halen môr bras o'r felin
- 2 pinsied mawr Pupur lliwgar o'r felin
- 1 pinsiad mawr nytmeg
Cyfarwyddiadau
Golwythiad coesyn:
- Golchwch y golwythion coesyn, sychwch gyda phapur cegin, blawd, ffriwch mewn padell gydag olew (4 llwy fwrdd) nes eu bod yn frown euraidd ar y ddwy ochr a sesnwch ar y ddwy ochr gyda halen môr bras o'r felin a phupur lliw o'r felin.
Kohlrabi:
- Piliwch / glanhewch y kohlrabi, chwarterwch a thorrwch yn dafelli. Berwch y tafelli kohlrabi mewn dŵr hallt (1 llwy de) am tua 8 munud a draeniwch trwy ridyll cegin. Rhowch fenyn (1 llwy fwrdd), hufen coginio (4 llwy fwrdd), halen môr bras o’r felin (2 binsied mawr), pupur lliw o’r felin (2 binsied fawr) a nytmeg (1 pinsied mawr) yn y sosban boeth a’i droi gyda chwisg. Yn olaf plygwch y tafelli kohlrabi wedi'u coginio i mewn.
Tatws stwnsh:
- Piliwch a diswch y tatws, coginiwch mewn dŵr hallt (1 llwy de o halen) am tua 20 munud, draeniwch, dychwelwch i'r sosban boeth ac ysgeintiwch fenyn (1 llwy fwrdd), hufen coginio (1 llwy fwrdd), halen môr bras o'r felin (2 llwy fwrdd). 2 binsied mawr), pupur lliw o'r felin (1 binsied mawr a nytmeg ( pinsied mawr) gyda'r stwnsh tatws / gweithiwch drwodd.
Gweinwch:
- Cutlet coesyn gyda llysiau kohlrabi a thatws stwnsh wedi'u sychu â braster rhost, gweini.
