John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
Ar gyfer gorchuddio:
- 2 Winwns coch
- 1 Shalot
- 1 Clof o arlleg
- 1 llwy fwrdd Olew olewydd
- Pupur lliw o'r felin, halen
- 3 llwy fwrdd Pupurau coch wedi'u deisio
- 10 bach Chorizo neu paprika salami, deisio
Ar gyfer y toes:
- 150 g Blawd gwenith
- 80 g Quark
- 0,5 pecyn Pwder pobi
- 3 llwy fwrdd Llaeth
- 3 llwy fwrdd Olew llysiau
- 1 llwy fwrdd Cymysgedd sbeis Eidalaidd
- 2 llwy fwrdd Perlysiau Eidalaidd sych
I orchuddio'r bara gwastad:
- 100 g Crème fraîche gyda pherlysiau
- 1 Melynwy
- 1 llwy fwrdd Perlysiau Eidalaidd wedi'u rhewi
- Halen, pupur lliw o'r felin
Ar gyfer gratinating:
- 2 llwy fwrdd Pecorino wedi'i gratio
- 2 llwy fwrdd Emmental wedi'i gratio
Cyfarwyddiadau
- Piliwch y winwns, sialots a garlleg a dis yn fân. Cynhesu'r olew olewydd mewn padell a chwysu popeth nes ei fod yn dryloyw. Halen a phupur ychydig, yna neilltuwch. Cynheswch y popty i 200 gradd (gwres uchaf a gwaelod).
- Ar gyfer y toes, tylino'r blawd, cwarc, powdr pobi, llaeth, olew, cymysgedd sbeis Eidalaidd a pherlysiau sych i mewn i does llyfn. Siapiwch y toes yn rholyn, torrwch y rholyn yn 8-9 tafell o'r un trwch. Rhowch y tafelli ar daflen pobi wedi'i leinio â phapur pobi, eu gwastatáu â'ch llaw (diamedr tua 7 cm) a'u siâp.
- Cymysgwch y crème fraîche, melynwy a chymysgedd perlysiau, sesnin gyda halen a phupur. Taenwch y cymysgedd yn denau ar y toes, yna rhowch y chorizo a'r paprika wedi'i dorri ar ei ben. Taenwch y gymysgedd winwnsyn yn gyfartal ar ei ben. Cymysgwch y caws pecorino a'r Emmental a'u taenellu dros y bara gwastad. Pobwch yn y popty am tua 17-20 munud, gadewch iddo oeri ychydig a'i weini. Bon archwaeth a chael hwyl yn pobi. Blas oer a chynnes.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 390kcalCarbohydradau: 22gProtein: 8.5gBraster: 30g
