John Myers
Cadwch roced - dyna sut mae'n gweithio
Mae salad ffres yn llawer gwell nag un sydd sawl diwrnod oed. Ond os ydych chi wedi storio'r roced yn iawn, bydd yn dal i flasu'n ffres ar ôl sawl diwrnod.
- Glanhau: Os mai dim ond y rhan y gwnaethoch ei fwyta y gwnaethoch ei olchi a'i lanhau, nawr glanhewch y rhan yr ydych am ei arbed. I wneud hyn, cymerwch ychydig o ddŵr cynnes a rinsiwch y letys. Gallwch ddefnyddio troellwr salad i sychu'r roced.
- Tynnu: Y cam nesaf yw cael gwared ar unrhyw smotiau melyn ar goesynnau'r dail a'r dail melyn. I wneud hyn, cymerwch bâr o siswrn miniog a thorrwch yr ardaloedd yr effeithir arnynt ar ongl fach.
- Awgrym: Torrwch y rhannau melyn yn unig, gan adael y dail sy'n weddill heb eu cyffwrdd ar y coesau. Dim ond pan fyddwch chi'n paratoi'r salad ar gyfer y pryd nesaf y byddwch chi'n tynnu'r coesau.
- Pacio: Unwaith y bydd yr arugula wedi'i ddraenio a'i lanhau o'r smotiau melyn, gallwch ei bacio. Mae bagiau rhewgell a chynwysyddion plastig yn arbennig o addas ar gyfer hyn. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio cynwysyddion y gallwch chi eu selio'n aerglos. Paciwch y letys yn rhydd ac yn llac yn y cynwysyddion i osgoi ei falu.
- Storio: Yna rhowch y cynhwysydd neu'r bag yn yr oergell neu mewn lle tywyll ac oer yn eich islawr. Mae'n rhaid i chi sicrhau nad yw'r letys yn cael ei wasgu gan fwydydd eraill, fel arall, bydd cleisiau'n ymddangos - dyma lle mae'r letys yn dod yn feddal ac nid yw'n blasu'n ffres mwyach.
- Sylwch: dim ond am ychydig ddyddiau cyn bwyta y gadewch yr arugula. Yn dibynnu ar ba mor hir y mae wedi bod yn yr archfarchnad, gall yr oes silff amrywio'n fawr. Felly, mae'n well bwyta'r salad o fewn y dyddiau nesaf, yna bydd yn dal i flasu'n ffres.
