Strammer Max Clasur

Brwsiwch y tafelli bara yn drwchus gyda menyn a'u gorchuddio'n hael gyda'r ham amrwd. Rhowch ar fwrdd pren gwladaidd ac ychwanegwch garnais o domato, ciwcymbr a phersli.

Ffriwch yr wyau fel wyau wedi'u ffrio mewn menyn wedi'i doddi, ychwanegu ychydig o halen a llithro ar y bara parod, gan arllwys y menyn sy'n dal yn y badell dros yr wyau a'i weini ar unwaith. Mae gan Strammer Max werth syrffed bwyd uchel, a dyna pam yr ydym eisoes wedi ei fwyta (a'i fwynhau) i ginio. Archwaith dda!!

** Mae gan ham Black Forest flas cryf, myglyd ac felly mae'n arbennig o addas ar gyfer y pryd hwn. Fe gymerais i Serrano unwaith (doedd dim ham arall yn y tŷ) amdani - doedd Max ddim mor ddelfrydol ag e; hefyd yn flasus, wrth gwrs, ond nid "delfrydol".