John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
toes
- 250 g Blawd
- 125 g Margarîn
- 1 llwy fwrdd Pwder pobi
- 1 Melynwy
- 50 g Sugar
- 2 llwy fwrdd Dŵr
eglurhaol
- 600 g mefus
- 4 Wyau
- 150 g Sugar
- 750 g Cwarc braster isel
- 1 pecyn Siwgr fanila
- 1 croen lemwn wedi'i gratio
- 50 g Starts
- 250 ml Llaeth
Topping
- 200 g mefus
- 50 ml Dŵr
- Dŵr, startsh
Cyfarwyddiadau
toes
- Tylinwch holl gynhwysion y toes mewn crwst byr. Irwch badell sbringffurf a rhowch 2/3 o'r toes ar y gwaelod a'i ddosbarthu fel bod y sylfaen gyfan wedi'i gorchuddio. Defnyddiwch y gweddill i leinio'r ymyl. Dylai ymwthio allan o leiaf 3 cm.
- Pobwch am 10 munud ar 190 ° C (RHAGOSOD, gwres uchaf / gwaelod)
llenwi
- Nawr gwahanwch yr wyau a churwch y melynwy gyda 100g o siwgr a siwgr fanila nes eu bod yn ewynnog. Yna trowch y cwarc a chroen y lemwn i mewn. Nawr ychwanegwch y llaeth a'r startsh.
- Curwch y gwynwy nes ei fod yn anystwyth tra'n arllwys 50g o siwgr. Nawr plygwch y gwynwy yn ofalus.
- Glanhewch y 600g o fefus a'u gosod ar y llawr. Naill ai'n gyfan, wedi'i sleisio neu wedi'i chwarteru. Chi sydd i benderfynu hynny. Mae mefus wedi'u rhewi hefyd yn gweithio, ond gadewch iddynt ddraenio'n gyntaf.
- Nawr ychwanegwch y gwynwy a'u pobi yn y traean isaf ar 170 ° C am tua 1 awr. Gadewch i oeri yn y popty am 10 munud.
Topping
- Rhowch y dŵr a’r mefus mewn sosban, y piwrî a’i gynhesu nes ei fod yn berwi.
- Cymysgwch ychydig o startsh gydag ychydig o ddŵr oer. Nawr ychwanegwch ychydig yn unig, cymysgwch a dewch i'r berw yn fyr. Ailadroddwch dro ar ôl tro nes bod y cymysgedd wedi tewhau, yna tynnwch oddi ar y gwres a gadewch iddo oeri am ychydig.
- Taenwch y topin ar y gacen gaws, gan adael ymyl ar y tu allan am resymau esthetig. Nawr gadewch i'r gacen oeri'n llwyr. Os oes angen, mefus ar gyfer yr addurniad uchod (heb eu cynnwys yn y cynhwysion).
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 145kcalCarbohydradau: 20gProtein: 5.6gBraster: 4.4g
