Sleisys Hufen Iogwrt Mefus

Sylfaen cacennau

• Yn lle'r bisgedi siocled gwenith cyflawn blawd ceirch, gellir defnyddio bisgedi siocled caled arferol hefyd.

• Rhowch y bisgedi mewn bag rhewgell a'u torri â rholbren (neu gyda'r prosesydd bwyd)

• Toddwch y menyn a chymysgwch yn dda gyda'r briwsion bisgedi a'u gwasgu i'r badell springform (wedi'i leinio â phapur pobi). Fel bod gwaelod cryno a'i roi yn yr oergell

llenwi

• 700gr. Rhowch y mefus a'r siwgr mewn padell a gadewch iddo fudferwi nes yn feddal. Yna casglwch y sudd mewn powlen a gadewch i'r mefus oeri am chwarter awr, ychwanegwch y dail mintys.

• Rhowch y gelatin mewn dŵr oer a'i doddi'n ddiweddarach gan ddiferu'n wlyb mewn padell wrth fudferwi'n ysgafn

• Cymysgwch yr iogwrt, y powdwr fanila a'r sudd lemwn i mewn i gymysgedd a chymysgwch y gelatin - nawr arhoswch nes bod y cymysgedd ychydig yn gadarn

• Chwipiwch yr hufen nes ei fod yn anystwyth a, cyn gynted ag y bydd y cymysgedd yn setio, tynnwch ef oddi tano

• Nawr dosbarthwch y mefus wedi'u berwi'n feddal a'u hoeri ar y gwaelod bisgedi

• Taenwch y cymysgedd iogwrt drosto a gadewch i weddill y mefus ffres suddo i mewn iddo dro ar ôl tro

• O'r diwedd ysgeintiwch sudd mefus drosto a gwnewch batrwm - fe wnes i hynny gyda ffon bren.

• Gellir defnyddio'r sudd mefus dros ben ar gyfer pwdinau eraill neu fel surop. Mae'n bwysig storio yn yr oergell

• Nawr gadewch i'r gacen osod yn yr oergell dros nos.

• Mae angen yr 16 tudalen o gelatin i wneud y gacen yn gadarn a heb fod yn rhy feddal.