John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 800 g Ffiled anghywir cig eidion
- 800 g Ochr uchaf mochyn
- 1 kg winwnsyn ffres
- 1 cwpanau Hufen sur
- 2 bysedd traed Garlleg ffres
- 0,5 Pwynt cyllell paprika
- 0,5 Pwynt cyllell Coriander
- 0,5 Pwynt cyllell Hadau carwe wedi'u malu'n ffres
- 0,5 Pwynt cyllell Ewin daear
- 0,5 Pwynt cyllell Marjoram
- 0,5 Pwynt cyllell Blawd mwstard
- 800 g Sauerkraut wedi'i ddraenio
- 1 tiwb Crynhoi past tomato dair gwaith
- 1 llwy de Halen
- 3 llwy fwrdd Blawd
- 2 llwy fwrdd Broth llysiau
Cyfarwyddiadau
- Torrwch y cig yn giwbiau, ei roi mewn bag rhewgell, ychwanegu'r blawd, cau'r bag a'i ysgwyd fel bod y blawd yn cyrraedd y cig yn dda.
- Ffriwch mewn sosban fawr, peidiwch â rhoi popeth yn y sosban ar unwaith. Ffrio ychydig bob amser.
- Yna pliciwch y winwns ac ychwanegwch chwarteri at y cig pan gaiff ei serio.
- Ychwanegwch y past tomato ac arllwyswch y stoc llysiau i mewn.
- Berwch y ddeilen llawryf, yna ychwanegwch y sbeisys (byddaf bob amser yn eu cymysgu mewn can fy hun).
- Gadewch i bopeth fudferwi am tua 1 1/2 awr.
- Ceisiwch, ac efallai ychydig mwy o halen a halen a phupur yn dibynnu ar eich blas.
- Yna ychwanegwch y sauerkraut, ei droi a gadael i fudferwi ychydig yn fwy.
- Gweinwch gyda llond bol o hufen sur. Cawsom dwmplenni bara gydag ef; gweld fy llyfr coginio o dan twmplenni bara.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 73kcalCarbohydradau: 3.2gProtein: 10.6gBraster: 1.8g
