John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 200 g Cig Eidion
- 2 darn Garlleg
- 1 darn Sinsir 2 cm
- 6 llwy fwrdd Sesame olew
- 8 llwy fwrdd Saws soi
- 8 llwy fwrdd mêl
- Pupur o'r grinder
- 1 darn Pupurau coch
- 1 darn Onion
- 200 g Bresych Savoy
- 2 darn Moron
- 1 criw Corriander
- 200 g Pys eira
- 3 darn Winwns y gwanwyn
- 30 g Ysgewyll
Cyfarwyddiadau
- Golchwch y cig, ei sychu a'i dorri'n stribedi cul
- Piliwch y garlleg i ffwrdd a'i dorri, pliciwch y sinsir a'i dorri hefyd
- Cymysgwch 4 llwy fwrdd o olew, saws soi, mêl, garlleg, sinsir a phupur ac ychwanegu hanner y marinâd i'r cig a'i droi, ei roi yn yr oergell i barcio, po hiraf y gorau a pheidiwch ag anghofio y tro achlysurol a thylino.
- Hanerwch y pupurau, eu glanhau, eu golchi a'u torri'n stribedi. Piliwch y winwnsyn a'i dorri'n gylchoedd
- Glanhewch, golchwch a thorrwch y selsig yn stribedi, pliciwch y moron a'u torri'n dafelli tenau. Golchwch y coriander, tynnwch y dail a'i dorri'n fras
- Ffriwch y cig mewn padell gydag ychydig o olew am tua 4 munud a'i dynnu
- Rhowch y llysiau a gweddill yr olew yn y badell a'u ffrio, gan eu troi'n achlysurol, am tua 8 i 10 munud.
- Cymysgwch weddill y marinâd a'i gynhesu
- Ychwanegwch y cig eto a chynheswch. Ysgeintiwch goriander, sesnwch i flasu a gweini
- newyn da
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 216kcalCarbohydradau: 15.6gProtein: 6.4gBraster: 14.3g
