John Myers
Cynnwys
show
Os mai dim ond hanner ciwb o furum sydd ei angen arnoch ar gyfer rysáit, gallwch chi rewi'r gweddill yn hawdd. Darllenwch yma am ba mor hir y gellir cadw'r meithriniad bacteriol yn y rhewgell a sut y gallwch ei ddadmer.
Cadw burum: Rhewi a dadmer
Mae yna ryseitiau lle mai dim ond rhan o'r ciwb burum ffres sydd ei angen arnoch chi ac ar gyfer y gweddill, nid oes gennych unrhyw ddefnydd ar hyn o bryd. Gallwch chi rewi'r cyfrwng leavening ffres cyn i'r dyddiad gorau cyn yn yr oergell ddod i ben.
- Nid yw burum yn arbennig o anodd yn y rhewgell. Gallwch naill ai rewi ciwb cyflawn yn ei becyn gwreiddiol neu lapio'r darn sydd wedi'i agor mewn rhywfaint o ffoil alwminiwm. Mae blychau plastig bach sy'n addas ar gyfer tymheredd rhewi hefyd yn ddewis da.
- Mae'r dyddiad gorau cyn wedi'i argraffu ar becyn gwreiddiol eich asiant leavening. Mae hyn ar gyfer eich cyfeiriadedd. Ar ôl iddo ddod i ben, ni ddylech rewi burum mwyach.
- Ni all y tymheredd is-sero parhaol yn eich rhewgell niweidio'r straenau bacteriol yn y burum. Dyna pam y gallwch chi rewi'r ciwb burum am bump i saith mis a'i ddadmer eto heb effeithio ar ansawdd y cynnyrch ac felly eich canlyniad pobi.
Ailddefnyddiwch giwbiau burum wedi'u rhewi - dyma sut mae'n gweithio
Ydych chi'n bwriadu ymweld neu a ydych chi'n teimlo'n ddigymell fel cacen, pizza, neu fara ffres? Mae'n hawdd dadmer burum eto.
- Ar gyfer syniadau pobi digymell, fel cacennau burum neu pizza cyflym gyda'r nos, gallwch ddadmer y ciwb burum mewn dŵr cynnes. Tynnwch y deunydd pacio a gwnewch yn siŵr nad yw tymheredd y dŵr yn fwy na 45 gradd Celsius, fel arall, ni fydd y diwylliannau bacteriol yn weithredol mwyach a bydd y burum yn dod yn ddiwerth.
- Os nad oes angen y burum arnoch tan y diwrnod canlynol, gallwch roi'r ciwb wedi'i rewi'n ddwfn mewn cwpan yn yr oergell dros nos heb y pecyn allanol. Peidiwch â synnu os bydd rhywfaint o ddŵr yn casglu yn y cwpan. Mae hyn yn gwbl normal ac yn ddiniwed.
- Dylid defnyddio burum sydd wedi'i ddadmer yn gyflym ac nid ei ail-rewi.
