Os ydych chi'n chwilio am rywbeth yn lle past tomato, mae yna ychydig o ddewisiadau eraill. Mae yna hefyd amnewidion da ar gyfer pobl nad ydyn nhw'n hoffi neu'n goddef tomatos. Yma gallwch ddarganfod beth ydyn nhw a sut gallwch chi eu paratoi eich hun.
Amnewidiwch bast tomato - dewisiadau eraill gyda thomatos
Nid yw past tomato yn ddim mwy na màs mwydion o domatos y mae'r dŵr wedi'i dynnu ohono. Yn dibynnu ar y cynnwys dŵr sy'n weddill, mae'n grynodedig fwy neu lai. Adlewyrchir hyn, er enghraifft, yn y cysondeb, ond hefyd yn y blas.
- Tomatos wedi'u pasio: Os yw past tomato wedi'i grynhoi'n ormodol i chi, mae tomatos wedi'u pasio yn lle da. Maent yn cynnwys tomatos a dŵr ac mae ganddynt flas ychydig yn llai dwys.
- Os oes gennych chi domatos gartref, gallwch chi eu straenio'ch hun. I wneud hyn, ffriwch y tomatos mewn ychydig o olew. Ar ôl tua 20 munud ar wres isel, pasiwch y tomatos trwy brosesydd bwyd.
- Tomatos Ffres: Os mai'r nodyn ffrwythau yw'r cyfan, dim ond piwrî tomatos ffres yn biwrî.
- Saws tomato o'r jar neu sos coch: Rhowch sylw i'r ychwanegion a'r cynhwysion. Gan fod past tomato yn cynnwys tomatos yn unig, dylai'r cynhyrchion cyfnewid hefyd fod mor rhydd â phosibl o gynhwysion eraill.
Ffrwythau a llysiau wedi'u puro yn lle past tomato
Yn lle past tomato, mae mathau eraill o lysiau a hyd yn oed ffrwythau hefyd yn addas fel dewis arall. Mae hyn yn arbennig o ddefnyddiol os na allwch oddef tomatos neu ddim yn eu hoffi. Dyma rai enghreifftiau:
- Llysiau: Mae sboncen nid yn unig yn debyg o ran lliw i'r tomato. Mae'r blas yn ffrwythus ac nid mor dart, sy'n gwneud y piwrî yn dda fel sylfaen saws neu pizza.
- Mae pupurau coch neu liw hefyd yn amnewidion da. Gadewch i'r pupurau goginio yn y pot nes eu bod yn feddal ac yna eu piwrî. Yn dibynnu ar y cysondeb rydych chi ei eisiau, ychwanegwch fwy neu lai o ddŵr.
- Os nad ydych chi'n poeni am y lliw, mae llysiau gwyrdd yn ddewis arall da. Mae Zucchini neu biwrî brocoli, er enghraifft, yn gyflym i'w wneud.
- Ffrwythau: Mae'n dod yn fwy ffrwythlon gyda mwydion rhosod, sydd yr un mor addas ar gyfer paratoi sawsiau. Gwnewch yn siŵr ei fod yn cynnwys cluniau rhosyn 100 y cant ac nad yw'n cynnwys unrhyw ychwanegion eraill.
- Mae llawer o fathau o ffrwythau hefyd yn cael eu marchnata fel pydew. Os ydych chi eisiau rhoi cynnig ar rysáit ffrwythau, gallwch chi hefyd ddefnyddio hwn yn lle past tomato.