John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 2 pc Winwns
- 450 g madarch chanterelle (aka chanterelles)
- 2 llwy fwrdd Menyn
- 1 llwy fwrdd Blawd
- 1 criw persli
- Halen
- Pepper
- nytmeg
- 1 llwy fwrdd Paprika melys
- 125 ml hufen
- 75 ml gwin gwyn
- 6 pc Stribedi ffiled Twrci
- 2 llwy fwrdd olew blodyn yr haul
Cyfarwyddiadau
- Torrwch y winwns yn fân a'u ffrio yn y badell mewn menyn poeth. Ychwanegwch y chanterelles wedi'u glanhau a'u torri'n fras i'r badell. Sesnwch gyda paprika, nytmeg, halen a phupur. Deglaze gyda gwin, ychwanegu hufen a lleihau popeth nes ei fod yn hufennog. Torrwch y persli a'i ychwanegu at y saws (rhowch dair llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri o'r neilltu).
- Torrwch stribedi o ffiled twrci, sesnwch gyda halen a phupur, ffrio mewn padell gydag olew blodyn yr haul.
- Mewn plât dwfn, rhowch y madarch ar y gwaelod, trefnwch y cig ar ei ben a'i chwistrellu ar ben rhywfaint o bersli wedi'i dorri.
- Hawliau delwedd: Wiese Genuss
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 382kcalCarbohydradau: 7.7gProtein: 2.4gBraster: 36.9g
