Bara gwastad Twrcaidd

Trowch y burum a'r siwgr i mewn i 250 ml o ddŵr cynnes.

Rhowch y blawd mewn powlen a gwnewch ffynnon yn y blawd gyda llwy fwrdd. Arllwyswch y cymysgedd dŵr burum i mewn. Ychwanegwch y menyn, wy a halen a thylinwch bopeth gyda'r bachyn toes am o leiaf 5 munud. Yn olaf, parhewch i dylino gyda'ch dwylo a siapiwch y toes yn bêl. Gorchuddiwch y toes burum mewn lle cynnes am 60 munud.

Tylinwch y toes yn fyr eto a'i dorri yn ei hanner. Rholiwch bob darn o does. Tua 25 cm mewn diamedr, rhowch y darnau o does ar daflen pobi wedi'i leinio â phapur pobi a'i orchuddio a gadewch iddo godi am 10 munud.

Gan ddefnyddio cyllell, torrwch batrwm bwrdd siec i bob bara gwastad. Gorchuddiwch y ddau fara gwastad a gadewch iddynt godi am 60 munud. Popty i 200 gradd (darfudiad: 180 gradd), cynheswch ymlaen llaw. Brwsiwch fara gwastad gyda llaeth, ysgeintio halen o'r felin, hadau sesame a chwmin du a'u pobi yn y popty poeth am tua 20-25 munud. Tynnwch y bara gwastad allan o'r popty a gadewch iddynt oeri.

Cawsom gawl mango moron gyda ni.