Defnyddiwch lysiau dros ben: cawl neu bast wedi'i wneud o fwyd dros ben - dyma sut mae'n gweithio

Defnyddiwch lysiau dros ben - dyma sut rydych chi'n gwneud cawl ohonyn nhw

Wrth goginio, mae bwyd dros ben yn aml. Yn lle eu taflu yn y sbwriel, gallwch hefyd eu defnyddio i wneud cawl blasus.

1. Yn gyntaf, rhowch yr holl lysiau dros ben mewn sosban. Yna llenwch y pot â dŵr fel bod y llysiau wedi'u gorchuddio'n llwyr.
2. Yn dibynnu ar eich blas, gallwch nawr ychwanegu sbeisys fel persli.
3. Coginiwch y llysiau gyda'r caead ar gau. Yna, cyn gynted ag y bydd yn berwi, trowch y stôf i lawr i'r gosodiad isaf a gadewch iddo fudferwi am tua hanner awr.
4. Nawr rhowch hidlydd yn eich rhidyll ac yna arllwyswch y cawl trwy'r rhidyll fel ei fod yn cael ei hidlo.
5. Yna gallwch chi sesno'r hylif a gasglwyd gyda halen a phupur a llenwi'r cawl gorffenedig yn sbectol y gellir eu selio ar ôl amser oeri byr. Mae'n cadw am ychydig ddyddiau yn yr oergell.

Gwnewch bast sbeis o fwyd dros ben eich hun - dyna sut mae'n gweithio

Gallwch chi hefyd baratoi past sbeis blasus yn hawdd o'r llysiau sydd dros ben. Ar gyfer hyn, mae angen 80 gram o halen ac 1 llwy fwrdd o olew olewydd ar gyfer tua 500 gram o lysiau.

1. Yn gyntaf, golchwch eich llysiau a'u torri'n ddarnau llai.
2. Nawr rhowch y bwyd dros ben mewn prosesydd bwyd neu gymysgydd. Cymysgwch ef nes iddo ddod yn bast.
3. Yna ychwanegwch yr halen a'r olew olewydd. Gallwch ychwanegu sbeisys a pherlysiau eraill o'ch dewis os dymunwch.
4. Yna cymysgwch yr uwd yn dda eto fel bod yr holl gynhwysion wedi'u cymysgu gyda'i gilydd.
5. Yna llenwch y past gorffenedig i mewn i jariau y gellir eu selio a'u cadw yn yr oergell. Bydd yn cadw yma am 3 i 4 diwrnod. Gallwch ddefnyddio past llysiau ar gyfer pob pryd.