Pigtails Fanila gyda Cointreau

Trowch y menyn, sydd ar dymheredd ystafell, gyda phinsiad o halen nes ei fod yn ewynog ac ychwanegwch y 50 g o siwgr mân, gan droi nes bod y siwgr wedi toddi. Nawr crafwch y fanila Tahiti allan, ychwanegwch hanner y mwydion i'r menyn, yr hanner arall at y siwgr cansen amrwd a chymysgwch yn dda.

Nawr ychwanegwch y melynwy a gwasgwch y melynwy wedi'i ferwi'n galed trwy ridyll a'u hychwanegu hefyd. Nawr ychwanegwch y creme fraiche a'r Cointreau a chymysgu popeth eto nes ei fod yn ewynnog.

Nawr arllwyswch y blawd drosto a thylino'n dda. Nawr siapiwch y toes yn rholiau gyda diamedr o 5 cm a'i lapio mewn ffoil alwminiwm a'i roi yn yr oergell am o leiaf 2 awr - ond yn well dros nos.

Nawr cynheswch y popty i 160 gradd a leiniwch y taflenni pobi â phapur pobi. Torrwch dafelli o tua. 5 mm o'r rholiau toes a'u siapio'n rholiau. Nawr dewch â dau ben y rholiau at ei gilydd a'u troelli ddwy neu dair gwaith. Nawr rholiwch y blethi yn y cymysgedd siwgr cansen amrwd, rhowch ar y daflen pobi a phobwch am tua 15-18 munud.

Gadewch i oeri yn llwyr ar y daflen pobi.