Allison Turner
Te llysiau yw'r duedd diodydd poeth newydd. Mae llysiau'n cael eu cymysgu â ffrwythau ac mae dŵr poeth yn cael ei arllwys drosto fel te. Beth yw'r pwynt? A sut mae te llysiau yn blasu?
Pan fyddwch chi'n meddwl am de, rydych chi'n meddwl am aroglau ffrwythau fel orennau neu aeron gwyllt, neu flodau fel Camri, y Ddraenen Wen, neu hibiscus. Hyd yn oed yn fwy poblogaidd yw cymysgeddau te wedi'u gwneud o berlysiau fel teim, mintys, neu balm lemwn. Mae pob un o'r te hyn nid yn unig yn iach ond yn blasu'n wych hefyd.
Mae yna hefyd de Tsieineaidd traddodiadol fel te gwyrdd, te gwyn, te oolong, te du, te pu-erh, a the melyn. Maent i gyd yn cael effaith ddadwenwyno ar y corff ac maent yn llawn mwynau. Dim ond un diod sy'n cynnwys mwy o fitaminau: te llysiau.
Sut ydych chi'n gwneud te llysiau?
Pan wneir te o blanhigion, mae'r dail cyfatebol yn cael eu torri, eu rhwygo neu eu rholio ac yna eu sychu. Mae te llysiau, ar y llaw arall, yn cael eu paratoi mewn ffordd debyg i gawl:
- Piliwch a thorrwch y llysiau a ddymunir (gorau po leiaf!). Yna cynheswch ef mewn sosban gyda 2 litr o ddŵr oer a gadewch iddo fudferwi am awr neu ddwy dros wres isel (peidiwch â berwi!).
- Yna arllwyswch y dŵr trwy ridyll a sesnwch gyda sbeisys os oes angen. Mae eich te llysiau hunan-wneud yn barod!
Mae'r holl lysiau lleol tymhorol fel moron, bresych, ciwcymbrau, seleri, cennin, winwns neu fetys yn cael eu defnyddio ar gyfer y “llysiau o'r cwpan”.
Wrth gwrs, gallwch hefyd brynu te llysiau parod mewn bagiau te, er enghraifft yn Teaworld, yn y siop de neu yn StickLembke. Yn yr achos hwn, mae'r darnau llysiau wedi'u sychu a dim ond gyda dŵr poeth y mae angen eu arllwys. Defnyddir tua 20 i 30 gram o ddarnau llysiau fesul litr o ddŵr poeth. Yna gadewch iddo serio am 10 i 15 munud.
Sut mae te llysiau yn blasu?
Mae'r rhan fwyaf o de llysiau yn blasu'n fawr. Wrth gwrs, mae'n dibynnu ar faint o'r cynhwysion sy'n weddill. Po uchaf yw'r cynnwys ffrwythau - oherwydd gellir cymysgu'r llysiau â darnau o ffrwythau (ee eirin gwlanog, afalau, ciwi, aeron) - y melysaf y mae'r te llysiau yn ei flasu.
O ran blas, mae popeth wedi'i gynnwys: O gyfuniad tomato-teim i sbigoglys-lemon, sinsir moron a brocoli-bresych - yn y diwedd mae gennych ddewis rhydd, yn union fel wrth wneud cawl. Y gwahaniaeth rhwng cawl a the: Gyda chawl, mae'r llysiau'n cael eu berwi, gyda the rydych chi'n gadael iddyn nhw serth.
Os yw hynny'n rhy wallgof i chi, gallwch fynd at de llysiau yn araf, er enghraifft trwy gymysgu llysieuyn â dail te sydd ar gael yn fasnachol. Dyma sut y gall cyfuniad te du a chiwcymbr ddod allan. Neu de gwyrdd gyda phersli. Neu de gwyn gyda dail olewydd. Neu mintys pupur gyda betys.
Colli pwysau gyda the llysiau
Gall te llysiau hefyd gael ei sbeisio â sbeisys fel cyri, paprika, dill, nytmeg wedi'i gratio, anis, tsili, carwe, tyrmerig, saffrwm, neu sinamon - o ran blas a'i effaith. Oherwydd bod llawer o sbeisys - yn enwedig poeth - yn ysgogi'r metaboledd ac felly'n helpu i losgi braster.
Yn ogystal, mae te llysiau yn cael effaith llenwi ac felly'n helpu i golli pwysau. Mae'r archwaeth yn cael ei atal, ac rydych chi'n bwyta llai. Ac: Yn wahanol i smwddis llysiau, prin fod gan de llysiau unrhyw galorïau.
