John Myers
Pastai Rwmania: Rhagymadrodd Blasus
Mae bwyd Rwmania yn gyfuniad o wahanol ddylanwadau Ewropeaidd, ac nid yw teisennau Rwmania yn eithriad. Mae'r danteithion melys hyn yn hynod amrywiol, gydag amrywiaeth o weadau, blasau a siapiau. P'un a ydych chi'n chwilio am fyrbryd ysgafn neu bwdin cyfoethog, mae teisennau Rwmania yn siŵr o fodloni'ch chwantau.
Pastai Rwmania Traddodiadol i Fodloni Eich Dant Melys
Mae teisennau Rwmania wedi'u gwreiddio'n ddwfn yn nhraddodiadau coginio'r wlad ac yn dyddio'n ôl ganrifoedd. Gelwir un o'r crwst mwyaf poblogaidd yn cozonac, bara melys sy'n cael ei fwyta fel arfer yn ystod gwyliau, yn enwedig y Pasg. Gwneir Cozonac gyda blawd, siwgr, wyau, burum, ac amrywiaeth o lenwadau fel cnau, rhesins, a phowdr coco. Gelwir crwst traddodiadol arall yn plăcintă, pastai sawrus neu felys wedi'i lenwi â chaws, afalau, tatws neu gig.
Os oes gennych chi ddant melys, allwch chi ddim colli allan ar roi cynnig ar papanași, pwdin tebyg i donuts. Mae'r teisennau crwn hyn wedi'u gwneud o gaws bwthyn wedi'i gymysgu â semolina, wyau, a blawd, yna wedi'u ffrio a'u gweini gyda hufen sur a jam ffrwythau. Gelwir crwst poblogaidd arall yn gogoașe, toesen melys wedi'i lenwi â jam neu hufen siocled a'i lwch â siwgr powdr.
O Cozonac i Papanași: Archwilio Diwylliant Crwst Rwmania
Mae diwylliant crwst Rwmania yn hynod amrywiol, gyda gwahanol ranbarthau â'u harbenigeddau eu hunain. Er enghraifft, yn Transylvania, fe welwch kürtőskalács, math o gacen simnai melys sydd wedi'i rolio mewn siwgr a sinamon. Yn rhanbarth Moldova, fe welwch pască, crwst Pasg traddodiadol wedi'i wneud â chaws melys a rhesins.
Os ydych chi'n ymweld â Rwmania, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n edrych ar y poptai a'r siopau crwst lleol i ddarganfod diwylliant crwst y wlad. Byddwch yn dod o hyd i amrywiaeth eang o teisennau crwst i roi cynnig arnynt, o ryseitiau traddodiadol i droeon modern ar bwdinau clasurol. Mae crwst Rwmania yn ffordd flasus o brofi treftadaeth goginiol y wlad a bodloni'ch dant melys ar yr un pryd.
