John Myers
Cyflwyniad: Archwilio Golygfa Bwyd Stryd Mauritius
Mae Mauritius yn adnabyddus am ei draethau hardd, diwylliant cyfoethog, a bwyd blasus. Fodd bynnag, golygfa bwyd stryd yr ynys sy'n wirioneddol swyno calonnau a blasbwyntiau pobl leol a thwristiaid fel ei gilydd. Yn cynnig amrywiaeth o fyrbrydau a seigiau, mae bwyd stryd Mauritius yn gynrychiolaeth o'i phoblogaeth a'i hanes amrywiol.
Gellir dod o hyd i werthwyr bwyd stryd yr ynys mewn marchnadoedd prysur, ar strydoedd prysur, ac ar hyd yr arfordir. Mae aroglau sbeisys a choginio yn llifo trwy'r awyr, gan ddenu pobl leol ac ymwelwyr. O flasus i felysion, mae gan olygfa bwyd stryd Mauritius rywbeth at ddant pawb.
Byrbrydau y mae'n rhaid rhoi cynnig arnynt: Samosas, Dholl Puri, a Gateaux Piments
Os ydych chi'n chwilio am fyrbryd cyflym neu rywbeth i'ch cadw chi tan eich pryd nesaf, yna mae'n rhaid rhoi cynnig ar samosas, doll puri, a gateaux piments. Mae Samosas yn grwst siâp triongl wedi'i lenwi â chymysgedd sbeislyd o lysiau, cyw iâr, neu gig eidion. Mae Dholl puri yn fara gwastad tenau, tebyg i crepe, wedi'i lenwi â chymysgedd o bys hollt, perlysiau a sbeisys. Yn nodweddiadol mae'n cael ei weini ag amrywiaeth o siytni a phicls. Mae pimentau Gateaux, neu gacennau chili, yn beli bach wedi'u ffrio'n ddwfn wedi'u gwneud o bys hollt a chili. Maen nhw'n grensiog ar y tu allan ac yn feddal ar y tu mewn, gyda chic sbeislyd.
Mae'r tri byrbrydau hyn nid yn unig yn opsiynau bwyd stryd poblogaidd, ond maent hefyd yn cael eu hystyried yn staplau mewn bwyd Mauritian. Gellir dod o hyd iddynt ym mron pob gwerthwr bwyd stryd ac yn aml yn cael eu bwyta ar gyfer brecwast, cinio, neu fel byrbryd.
Opsiynau Poblogaidd Eraill: Farata, Napolitaines, a Sweet Corn
Yn ogystal â samosas, dholl puri, a gateaux piments, mae opsiynau bwyd stryd poblogaidd eraill i'w mwynhau. Math o fara gwastad sy'n debyg i roti Indiaidd yw Farata. Mae'n cael ei weini ag amrywiaeth o gyris ac mae'n ddewis poblogaidd ar gyfer cinio. Mae Napolitaines yn grwst melys, tebyg i fisgedi, wedi'u llenwi â jam ac wedi'u gorchuddio â siocled. Maent yn danteithion melys i'w mwynhau ar ôl pryd o fwyd neu fel byrbryd. Yn olaf, mae corn melys yn opsiwn bwyd stryd poblogaidd y gellir ei ddarganfod wedi'i rostio a'i weini â menyn a halen.
Ar y cyfan, mae'n rhaid rhoi cynnig ar olygfa bwyd stryd Mauritius wrth ymweld â'r ynys. O sawrus i felys, mae yna opsiynau diddiwedd i ddewis ohonynt. Gwnewch yn siŵr eich bod yn rhoi cynnig ar y byrbrydau y mae'n rhaid rhoi cynnig arnynt, fel samosas, dholl puri, a gateaux piments, yn ogystal ag opsiynau poblogaidd eraill, fel farata, napolitaines, ac ŷd melys. Bydd eich blasbwyntiau yn diolch i chi.
