John Myers
Byrbrydau Samoaidd Poblogaidd: Arweinlyfr i Olygfa Fwyd Stryd yr Ynys
Mae bwyd Samoaidd yn gyfoethog mewn blasau ac yn cynnig amrywiaeth o fyrbrydau a dewisiadau bwyd stryd sy'n boblogaidd ymhlith pobl leol a thwristiaid fel ei gilydd. O seigiau sawrus i ddanteithion melys, mae gan Samoa y cyfan. Un o'r byrbrydau mwyaf poblogaidd yn Samoa yw panipopo, sef rholyn bara melys wedi'i lenwi â chwstard hufen cnau coco a'i weini'n gynnes. Mae danteithion melys poblogaidd eraill yn cynnwys keke pua'a (buns porc), fa'ausi (pwdin cnau coco melys), a koko alaisa (pwdin reis siocled).
I'r rhai y mae'n well ganddynt fyrbrydau sawrus, mae gan Samoa ddigon o opsiynau hefyd. Un o'r seigiau mwyaf eiconig yw sapasui, sy'n fersiwn Samoaidd o chow mein Tsieineaidd. Mae'r pryd hwn yn cynnwys nwdls wedi'u tro-ffrio â llysiau ac amrywiaeth o gigoedd, gan gynnwys cig eidion, cyw iâr a phorc. Mae byrbrydau sawrus poblogaidd eraill yn cynnwys palusami (dail taro wedi'i stwffio â hufen cnau coco a chig), bwyd môr wedi'i grilio (fel octopws a physgod), ac oka (pysgod amrwd wedi'u marineiddio mewn sudd lemwn a hufen cnau coco).
Archwilio Blasau Samoa: Byrbrydau a Bwyd Stryd y mae'n rhaid rhoi cynnig arnynt
Os ydych chi'n cynllunio taith i Samoa, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n mwynhau'r olygfa bwyd stryd leol. Un o'r byrbrydau y mae'n rhaid rhoi cynnig arnynt yw lu'au, sef saig wedi'i wneud o ddail taro a hufen cnau coco. Fel arfer caiff ei weini â chig ac mae'n brif ddysgl mewn bwyd Samoa. Byrbryd poblogaidd arall yw'r selsig Samoa, sy'n cael ei wneud o borc ac sydd wedi'i sesno ag amrywiaeth o sbeisys.
Os ydych chi mewn hwyliau am rywbeth melys, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhoi cynnig ar y pastai pîn-afal. Mae'r pwdin hwn yn cynnwys crwst crwst fflawiog wedi'i lenwi â phîn-afal ffres a chwstard hufennog ar ei ben. Am bwdin mwy traddodiadol, rhowch gynnig ar y fa'apapa, sef bara cnau coco melys sy'n debyg i grempog. Fel arfer caiff ei weini'n gynnes ac wedi'i ysgeintio â hufen cnau coco.
O Pani Popo i Sapasui: Byrbrydau Samoaidd Blasus ac Opsiynau Bwyd Stryd
Un o'r byrbrydau Samoaidd mwyaf eiconig yw pani popo, sef rholyn bara melys sydd wedi'i socian mewn llaeth cnau coco a siwgr. Mae'n fwyd brecwast poblogaidd a gellir ei ddarganfod mewn marchnadoedd a poptai lleol ledled Samoa. Trît melys poblogaidd arall yw'r gacen banana, sy'n cael ei gwneud o fananas stwnsh a hufen cnau coco ac sy'n cael ei weini fel arfer gyda sgŵp o hufen iâ.
I'r rhai sy'n chwilio am fyrbrydau sawrus, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhoi cynnig ar grempog Samoa, sydd wedi'i gwneud o taro stwnsh a hufen cnau coco ac sydd fel arfer yn cael ei weini gydag ochr o gig eidion corn. Pryd arall poblogaidd yw'r Samoan chop suey, sy'n stiw swmpus sy'n cael ei wneud ag amrywiaeth o gigoedd a llysiau ac sydd wedi'i sesno â chymysgedd o sbeisys. P'un a ydych chi mewn hwyliau am fyrbrydau melys neu sawrus, mae gan Samoa ddigon o opsiynau i fodloni'ch chwantau.
