John Myers
Cyflwyniad: Archwilio Golygfa Bwyd Stryd Ciwba
Mae Ciwba yn adnabyddus am ei diwylliant bywiog, cerddoriaeth, ac wrth gwrs, bwyd. O ran bwyd Ciwba, nid yw'n ymwneud â bwytai a chaffis yn unig, ond hefyd y golygfa bwyd stryd. Mae bwyd stryd yng Nghiwba yn ffordd wych o brofi diwylliant coginio cyfoethog y wlad. Mae'n ffordd boblogaidd o fwyta i bobl leol a thwristiaid fel ei gilydd, gan ei fod nid yn unig yn rhad ond hefyd yn flasus. Mae bwyd stryd yng Nghiwba yn aml yn cael ei baratoi o'ch blaen, ac mae gan y gwerthwyr bob amser stori unigryw i'w rhannu am eu prydau.
Y 5 Bwyd Stryd Poblogaidd Gorau yng Nghiwba
- Churros - Mae Churros yn grwst Sbaeneg clasurol sydd wedi'i fabwysiadu gan Giwbaiaid. Mae'r toesenni hyn wedi'u ffrio'n ddwfn yn aml yn cael eu gweini â saws dipio melys. Gellir dod o hyd iddynt ar hyd a lled strydoedd Ciwba, ac maent yn fyrbryd gwych i'w fwyta wrth archwilio'r ddinas.
- Empanadas - Mae Empanadas yn stwffwl mewn bwyd Ciwba. Maent yn trosiant bach, wedi'u ffrio neu wedi'u pobi wedi'u llenwi â chig eidion, cyw iâr, caws neu lysiau. Fel arfer mae saws dipio sbeislyd yn cyd-fynd ag empanadas ac maent yn berffaith ar gyfer byrbryd cyflym.
- tostones - Gwneir tostones o lyriad, sy'n cael eu sleisio, eu ffrio, ac yna eu malu'n fflat. Maent yn grensiog a blasus, ac yn aml yn cael eu gweini gydag ochr o saws garlleg. Mae Tostones yn fwyd stryd poblogaidd yng Nghiwba ac yn saig ochr wych i unrhyw bryd.
- Brechdan Ciwba - Mae brechdan Ciwba yn fwyd stryd poblogaidd sydd wedi dod yn enwog ledled y byd. Gwneir y frechdan hon gyda ham, porc wedi'i rostio, caws Swistir, picls a mwstard, i gyd yn cael eu gweini ar fara Ciwba. Mae brechdanau Ciwba yn bryd blasus a llenwi y gallwch chi ddod o hyd iddo ar bron bob cornel stryd yng Nghiwba.
- Hen ddillad – Mae Ropa Vieja yn ddysgl boblogaidd o Giwba sy’n cael ei gwneud â chig eidion wedi’i dorri’n fân mewn saws tomato. Mae'r pryd hwn yn aml yn cael ei weini fel brechdan, ynghyd â sglodion llyriad. Mae Ropa Vieja yn fwyd stryd hanfodol yng Nghiwba gan ei fod yn gynrychiolaeth flasus o fwyd Ciwba.
Bonws: Mae'n rhaid rhoi cynnig ar ddiodydd stryd yng Nghiwba
- Mojito – Y Mojito yw coctel cenedlaethol Ciwba, ac mae'n ddiod perffaith i oeri ar ddiwrnod poeth. Mae'r ddiod adfywiol hon wedi'i gwneud â rwm, siwgr, sudd leim, mintys a dŵr soda.
- caffecito – Mae Ciwbaiaid yn cymryd eu coffi o ddifrif, ac mae'r Cafecito yn goffi bach cryf sy'n berffaith ar gyfer sesiwn codi cyflym. Mae wedi'i wneud ag espresso Ciwba a'i weini mewn cwpan bach.
- Coco Frio - Mae dŵr cnau coco yn syth o'r cnau coco yn ddiod stryd poblogaidd yng Nghiwba. Mae'n ddiod adfywiol ac iach sy'n berffaith ar gyfer diwrnod poeth.
I gloi, mae bwyd stryd yng Nghiwba yn rhan annatod o ddiwylliant coginio'r wlad, ac mae'n ffordd wych o brofi'r bwyd lleol. O churros i ropa vieja, does dim prinder bwyd stryd blasus yng Nghiwba. Peidiwch ag anghofio golchi'r cyfan i lawr gyda mojito neu gaffecito ar gyfer y profiad bwyd stryd mwyaf Ciwba.
