Beth Yw Carb Isel? Hanfodion Diet

Beth yn union yw carb isel? Mae newid eich diet i'r diet carb-isel bellach ar wefusau pawb o ran colli pwysau. P'un a oes diffiniad manwl gywir o'r math hwn o faeth neu a yw maeth yn rhywbeth unigol, byddwn yn archwilio gyda'n gilydd.

Y diffiniad

isel - carb (o'r Saesneg isel fel ' bach' ac  carb , talfyriad ar gyfer carbohydradau' carbohydradau') yn cyfeirio at wahanol fathau o faeth neu ddiet lle mae cyfran y carbohydradau mewn prydau dyddiol yn cael ei leihau. Gan fod y duedd o UDA wedi symud fwyfwy i Ewrop, bu erioed ymagweddau newydd a gwahanol at garbohydradau isel. Mae'n arbennig o bwysig i mi eich bod yn deall nad yw carb-isel o reidrwydd yn ddiet, ond y dylid ei ystyried hefyd fel ffurf hirdymor ar faeth. Mae'r term “diet” o'r Groeg mewn gwirionedd yn cyfeirio'n fwy at ffordd o fyw ac nid at newid diet â therfyn amser gyda'r unig nod: colli pwysau. Fodd bynnag, gellir cyfuno llawer o fanteision diet carb-isel yn rhyfeddol â diet. Ac ar wahân, nid yw'n ymwneud â bwyta cyn lleied o garbohydradau â phosibl. I chi yn bersonol, mae'n ymwneud â dod o hyd i'r swm cywir i chi. Mae llawer o bobl eisoes wedi llwyddo gyda'm cysyniad.

Hanfodion maethiad carb-isel

Mae prif nod y diet hwn yn cyfeirio at ddeiet ein hynafiaid. Yn ystod yr 20fed ganrif, mae'r defnydd cyfartalog o garbohydradau y dydd (y person) wedi cynyddu'n sylweddol. Y canlyniad yw afiechydon modern fel diabetes. Mewn diet carb-isel, gwneir ymdrech i leihau'r carbohydradau yn ein bwyd yn ymwybodol - nid i'w halltudio! Mae hynny'n wahaniaeth bach ond cynnil. Nid yw carbohydradau yn ddrwg, ac nid dyma'r prif reswm dros ennill pwysau (calorïau yw'r prif ffactor - a daw calorïau o'r tri phrif faetholyn). Nid oes diffiniad cyffredinol gwell o garbohydrad isel. Yn seiliedig ar y diffiniad hwn, mae pob dull yn sefydlu ei reolau, ei derfynau a'i fanylebau ei hun.

Beth sy'n digwydd gyda charbohydrad isel?

Beth sy'n digwydd pan fyddaf yn dechrau bwyta carb isel? Mae carbohydradau yn siwgrau. Mae angen siwgr ar ein corff (yn enwedig yr ymennydd). Mae angen carbohydradau arno. Mae diet carb-isel neu drawsnewid i'r ffurf hon yn newid metaboledd y corff ac yn hyrwyddo cataboliaeth. Cataboliaeth yw dadelfennu cynhyrchion yn y corff o strwythur cymhleth i strwythur symlach i ddarparu egni i'r corff. Egni i gynnal swyddogaethau corfforol, egni ar gyfer ein hymdrech bob dydd yn y gwaith neu ar y maes chwaraeon… a hyd yn oed yn ystod cwsg. Os yw'r corff yn cael carbohydradau o fwyd, gall ennill yr egni oddi wrthynt i gyflenwi egni i'r organau a swyddogaethau corfforol angenrheidiol.

Os ydych chi'n cymryd gormod o egni o fwyd, mae'r corff yn storio'r egni hwn mewn celloedd braster. Gellir cael mynediad iddo os oes angen. Mae'r diet carb-isel catabolaidd yn ceisio gorfodi'r corff i gynhyrchu ei egni ei hun eto. Mae braster yn cael ei losgi. O'r braster hwn, mae'r corff yn adeiladu "siwgr newydd" ar gyfer y swyddogaethau gofynnol. Mae'r holl beth ond yn gweithio yn yr ystyr o ddeiet os ydych hefyd yn bwyta llai o galorïau nag sydd ei angen ar eich corff bob dydd.

Pa fwydydd sy'n isel mewn carbohydradau a pha rai sydd ddim?

Wel, nid yw hwnnw'n gwestiwn hawdd i'w ateb ychwaith. Mae sylwadau neu feirniadaeth o fy ryseitiau neu bostiadau ar Facebook yn aml yn darllen” ond nid yw hynny'n isel-carb“…dim ond gafael yn fy mhen alla i byth. Ar y Rhyngrwyd a hefyd mewn sibrydion llafar (gan fod carb-isel), mae llawer (o'm safbwynt i) yn lledaenu mythau a rheolau disynnwyr iawn, iawn, iawn, sy'n wirioneddol barhaus a bywyd (os dylech chi fyw yn ôl). gall y rheolau hyn) wir wneud uffern. Mae rheolau terfyn gwahanol ar gyfer carbohydradau fesul pryd neu bob dydd (“dim mwy na 10g o garbohydradau fesul pryd neu bob cynhwysyn (rheol 10/100)”) neu hyd yn oed y gwaharddiad ar fwydydd unigol (fel bananas). Y broblem yw, dwi'n hoffi bananas. Maen nhw'n damn blasus!

Os ydych am gyfyngu eich hun fel hyn, gwnewch hynny. Yn sicr dydw i ddim. Y cwestiwn “pa fwyd sy’n garbohydrad isel a pha un sydd ddim” yw’r hawsaf i’w ateb eich hun. Wrth gwrs, dylid gosod terfynau, ond mae'r terfynau hyn mewn ardal unigol ar gyfer pob person a chorff. Wrth gwrs, mae siwgr cartref wedi'i fireinio, bara a phasta wedi'u gwneud o wenith i gyd yn y coch.

Faint o garbohydradau ddylwn i eu bwyta bob dydd?

Nid oes ateb cyffredinol i'r cwestiwn hwn ychwaith - am yr un rhesymau. Mae corff pawb yn wahanol (mwy, llai, tewach, teneuach, trymach, ysgafnach) a gall carb-isel olygu rhywbeth gwahanol i bawb. Mae'n gwneud synnwyr i osod terfyn dyddiol, ond ni allwch wneud unrhyw beth â gwerthoedd cyffredinol mewn gwirionedd fel 30g, 50g neu 100g o garbohydradau y dydd. Ar gyfartaledd, mae popeth yn dal i fod yn garbohydrad isel. Mwy i rai, llai i eraill. Y ffordd orau yw trwy eich arbrawf eich hun. Ceisiwch, methu, newid a cheisiwch eto…hyd nes y bydd yn cyd-fynd. Yna mae gennych eich ateb i'r cwestiwn uchod.

Sut i golli pwysau gyda charbohydrad isel?

Os ydych chi am golli pwysau gyda charbohydrad isel, dim ond un prif reol sydd. Gyda llaw, y rheol hon yw'r unig reol sy'n berthnasol i bob diet yn y byd ac mewn gwirionedd nid oes ganddi unrhyw beth i'w wneud â charbohydrad isel:  Dim ond os ydych chi'n bwyta llai o galorïau nag y mae'ch corff yn ei ddefnyddio y gallwch chi golli pwysau. Yn gwbl annibynnol ar garbohydradau am y tro cyntaf. Fel yr ysgrifennwyd eisoes, mae gan fanteision diet carb-isel lawer i'w wneud â'r cymhelliant a theimlad y corff yn ystod diet neu gefnogi'r nod o fwyta llai o galorïau nag yr ydych yn ei ddefnyddio - serch hynny (mewn theori) does dim ots a yw'r calorïau wedi mynd yn garbohydradau, brasterau neu broteinau.

Sut i ddechrau

Sut olwg sydd ar ddeiet carb-isel yn ymarferol? Gwneir ymgais i ddisodli rhan o'r carbohydradau gyda'r ddau faetholyn arall fel braster a phrotein. Mae pob un o'r tri phrif faetholion yn hanfodol er mwyn i'n corff oroesi. Mae ein corff hyd yn oed yn dibynnu ar rai brasterau ac ni all eu cynhyrchu ei hun.

Ond wrth gwrs mae carbohydradau hefyd yn cael eu bwyta mewn diet carb-isel. Rhennir carbohydradau yn garbohydradau cadwyn hir a chadwyn fer. Nid yw'r cadwyni hir mewn grawn cyflawn a sillafu mor hawdd i'r corff eu torri i lawr. Mae'n cymryd mwy o amser i wneud hyn ac mae angen mwy o egni ... mae hyn yn ein cadw'n llawn am fwy o amser a dydyn ni ddim yn mynd yn newynog eto ar unwaith. Sut i ddechrau eich cyfnod pontio? Mae'n well newid pethau bach yn gyntaf. Yn gyntaf ceisiwch leihau'r carbohydradau mewn dim ond un pryd o'r dydd a/neu ceisiwch yfed dŵr mwynol yn unig yn lle sudd, sodas a diodydd meddal. Os gwnewch gynnydd yma, gallwch ehangu eich rheolau.

Cwestiynau Cyffredin ynghylch diet carb-isel

Sut mae carb isel yn gweithio orau?

Mae carb isel yn golygu osgoi bwydydd sy'n llawn carbohydradau. Bara, tatws, pasta, cacennau a reis yw'r rhain yn bennaf, ond hefyd losin - gan fod siwgr hefyd yn garbohydrad.

Beth na ddylech chi ei fwyta pan fyddwch chi'n isel mewn carb?

• Bara a grawnfwydydd
• Pasta
• Grawnfwyd
• Ffa a chodlysiau
• Siwgr a mêl
• Llaeth ac iogwrt melys
• Sudd ffrwythau diodydd ac alcohol
• Llysiau llawn carbohydradau.

Sut i ddechrau diet carb-isel?

Er mwyn ei gwneud hi'n haws i chi ddechrau'r diet carb-isel , dylech chi ddechrau'n araf a bwyta llai o garbohydradau yn unig ar y dechrau. Er enghraifft, gyda bwyd penodol, ee pasta neu fara, a dileu hwn o'ch diet ac yna ychwanegu mwy o fwyd yn raddol.

Allwch chi golli pwysau gyda charbohydrad isel?

Gan fod llai o inswlin yn cael ei ryddhau wrth beidio â bwyta carbohydradau, mae siwgr gwaed yn parhau i fod yn fwy cyson. Mae eiriolwyr carb-isel yn dadlau bod hyn yn lleihau chwant bwyd ac yn ei gwneud hi'n haws i'r corff dorri braster i lawr. Mewn gwirionedd, mae astudiaethau'n dangos y gall dietau carb-isel yn bendant eich helpu i golli pwysau.

Pa mor hir mae'n ei gymryd i'r corff addasu i garbohydrad isel?

Ar ôl sawl diwrnod o ddeiet carb-isel llym, mae'r corff yn newid yn gyfan gwbl i fetaboledd newyn: mae'n cynhyrchu cyrff ceton, y gellir eu defnyddio gan yr organau ac yn enwedig gan y system nerfol ganolog fel cyflenwr ynni - yn lle'r rhai coll. glwcos.

Faint o galorïau allwch chi fwyta carb isel?

Yn olaf, trosolwg o'r deg rheol bwysicaf ar gyfer diet carb-isel llwyddiannus: Cynnal diffyg calorïau o tua 500 cilocalorïau y dydd. Yfed uchafswm o 100 gram o garbohydradau y dydd.

Pa ffrwyth allwch chi ei fwyta gyda charbohydrad isel?

Gellir plastro afalau, eirin neu hyd yn oed gellyg bob hyn a hyn, ond eithriad yn hytrach na'r rheol ddylai fod y rhain. Po felysach yw'r ffrwyth, y lleiaf addas ydyw ar gyfer carb isel. Dylech felly osgoi bananas neu rawnwin, er enghraifft. Fodd bynnag, dylech osgoi ffrwythau tun yn gyfan gwbl.

Allwch chi fwyta blawd ceirch gyda charbohydrad isel?

Dyna pam y dylech osgoi'r bwydydd hyn yn eich miwsli: mae blawd ceirch yn eich cadw'n llawn am amser hir, ond mae'n cynnwys mwy na 50 gram o garbohydradau fesul 100 gram. Nid yw mathau eraill o rawn hefyd yn addas ar gyfer brecwast carb-isel.

Beth sy'n eich llenwi a heb garbohydradau?

Mae codlysiau, wyau, pysgod, iogwrt Groegaidd, caws colfran, cwarc braster isel a quinoa ymhlith y bwydydd llawn protein sy'n eich cadw'n llawn am amser hir.

Ble mae'r corff yn cael ei egni o garbohydrad isel?

Mae'r corff yn defnyddio carbohydradau yn bennaf i gynhyrchu egni. Os bydd yn cael llai ohono, mae'n rhaid iddo newid ei metaboledd. Mae'n rhaid iddo ddisgyn yn ôl ar ei gronfeydd braster a ffurfio cyrff ceton yn yr afu, sy'n cael eu cynhyrchu pan fydd asidau brasterog yn cael eu torri i lawr a dod yn gyflenwyr ynni.

Pa lysiau sy'n addas ar gyfer carb isel?

Mae'r mathau canlynol o lysiau yn arbennig o addas ar gyfer diet carb-isel:

• Pob letys ( letys mynydd iâ , letys cig oen , roced , letys , ac ati)
• Amrywiol lysiau gwyrdd ( zucchini , sbigoglys , chard , brocoli , ciwcymbr , ac ati)
• Gwahanol fathau o fresych ( bresych savoy , cêl , bresych pigfain , blodfresych , bresych Tsieineaidd , ac ati)
• Moron
• Kohlrabi
• paprika
• Madarch ( champignons , chanterelles , madarch wystrys ac ati)
• Cennin , shibwns
• Asbaragws
• Coesyn a seleri.

Faint o bwysau allwch chi ei golli gyda charbohydrad isel?

Mae diet carb-isel ynghyd â sesiynau bach yn ffordd hawdd o golli 10 pwys yn gyflym mewn cyfnod byr o amser.

Pryd ydych chi'n gweld y llwyddiannau cyntaf gyda charbohydrad isel?

Serch hynny, nid yw'n wir bod carb isel ond yn dod â rhywbeth pan gyrhaeddir cetosis. Mae'r effeithiau cadarnhaol yn dechrau'n gynharach. Nid oes rhaid i garbohydrad isel fod yn eithafol: mae 50 i 100 gram o garbohydradau y dydd yn ddelfrydol.

Faint o golli pwysau mewn 4 wythnos gyda charbohydrad isel?

Mae yna bobl sydd 120 kilo dros bwysau sy'n colli 12 kilo ar ôl dim ond pedair wythnos. Mae gan eraill ffordd llawer hirach i fynd oherwydd afiechydon metabolaidd neu feddyginiaeth. Wrth gwrs, mae'r pwysau cychwynnol hefyd yn chwarae rhan fawr.

Sut mae carb isel yn gwneud i chi deimlo?

Am yr ychydig ddyddiau cyntaf ar ôl mynd yn garbohydrad isel, efallai y byddwch chi'n teimlo'n flinedig neu'n simsan ar eich traed wrth i'ch corff chwilio am ffynhonnell tanwydd i gymryd lle glycogen.