John Myers
Cynnwys
show
Cynhwysion
- 400 g Nionod gwyn
- 1 llwy fwrdd Menyn
- 100 ml gwin gwyn
- 350 ml Stoc dofednod
- 350 ml Hufen chwipio
- 4 llwy fwrdd Ffa coffi
- 1 pinsied Halen
- 1 pinsied Pepper Gwyn
- 300 g Ffiled Heidschnucken
- 1 sbrigyn Rhosmari
- 1 llwy fwrdd mêl
- 1 ergyd Olew llysiau
Cyfarwyddiadau
- Ar gyfer y cawl, pliciwch y winwns a'u torri'n stribedi mân. Cynheswch y menyn yn y sosban a ffriwch y winwnsyn nes eu bod yn dryloyw. Deglaze gyda'r gwin a lleihau bron yn gyfan gwbl. Ychwanegwch y stoc a'r hufen.
- Arllwyswch ffa coffi i ffilterau te, caewch y ffilterau a'u hychwanegu at y cawl. Gadewch i'r cawl fudferwi am tua 40 munud. Tynnwch y ffilterau te, piwrî'r cawl ac yna ei basio trwy ridyll. Sesnwch i flasu gyda phupur gwyn a halen.
- Golchwch a sychwch y ffiledau Heidschnucken, sesnwch gyda halen, pupur a'u ffrio mewn olew poeth ar bob ochr. Ychwanegwch fêl a rhosmari a choginiwch gyda'i gilydd mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 180 ° C am tua. 5 munud.
- Cymysgwch y cawl eto, addurno gyda llwy o ewyn llaeth a pherlysiau a'i weini gyda'r Heidschnucke.
Maeth
Yn gwasanaethu: 100gCalorïau: 178kcalCarbohydradau: 6.5gProtein: 6.7gBraster: 13.6g
