Glanhewch / brwsiwch a thorrwch castanwydd yn ofalus. Piliwch a diswch y winwns. Piliwch y garlleg a'i dorri'n fân. Cynhesu olew cnau daear (2 lwy fwrdd) mewn padell uchel a ffrio'r ciwbiau nionyn a garlleg ynddo a'u tynnu allan eto. Rhowch y briwgig yn y badell a'i ffrio nes ei fod yn friwsionllyd. Rhowch y ciwbiau nionyn-garlleg yn ôl yn y badell, ychwanegu past tomato (4 llwy fwrdd) a ffrio popeth eto / tro-ffrio. Deglaze / arllwys y cawl i mewn a'i chwistrellu â halen (1 llwy de), pupur cayenne (1 llwy de), teim (1 llwy de), basil (1 llwy de), oregano (1 llwy de), sesnin chili (1 llwy de), marjoram (1 llwy de), perlysiau Eidalaidd (1 llwy fwrdd), llaeth (6 llwy fwrdd) a crème fraîche (6 llwy fwrdd) i flasu. Dewch â'r cyfan i'r berw wrth ei droi a rhowch haenau o saws a lasagne bob yn ail mewn dysgl bobi. Dechreuwch gyda'r saws a gorffen eto. Arllwyswch / taenwch créme fraîche a chaws wedi'i gratio ar ei ben a'i bobi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 175 ° C am tua 25-30 munud. Dogn a gweini.