Alt om bjergaske

Folk har længe opdaget den unikke helbredende effekt ved at spise rød bjergaske. På trods af at friske bær er sure, bitre og syrlige, laver de utroligt velsmagende og sunde syltetøj og medicinske teer. Så hvad er rød bjergaske god til? Lad os tale!

På gammeltysk blev bjergasken kaldt "Raudnian", som bogstaveligt betyder "at blive rød". Tilsyneladende henviste de germanske stammer til træets blade og bær, der bliver røde om efteråret.

Rowan har vokset i tusinder af år på det europæiske kontinent, i Asien og i Nordamerika. I mange århundreder blev røn betragtet som et magisk træ af de gamle tyskere, skandinaver, keltere og slaver.

I dag vokser langt de fleste rønnetræer stadig i naturen. Der er dog et par "dyrkede" træer, der er opdrættet til smagere bær. I mange århundreder har bjergaske været værdsat ikke kun for sine medicinske egenskaber.

Sammensætningen af ​​bjergaske

Rowan indeholder en betydelig mængde næringsstoffer, bl.a

• vitamin A (endnu mere end i gulerødder), B, C, D, E, K og PP;
• organiske syrer (citronsyre, vinsyre, æblesyre);
• mikro- og makroelementer (kalium, jern, fosfor, magnesium, jod);
• salte af mangan, kobber og kobolt;
• tanniner, pektiner og flavoner;
• vigtig olie.

Kalorieindholdet pr. 100 gram af produktet er 50 kcal.

Nyttige egenskaber af rønnebær

De helbredende egenskaber af rød bjergaske er effektive og nyttige:

• Caroten, som er rigeligt i rønfrugter, øger synsstyrken
• Vitamin P hjælper med at overvinde depression.
• Rowan har en positiv effekt på det kardiovaskulære system. C-vitamin styrker væggene i blodkarrene.
• Rød bjergaske er nyttig i tilfælde af skjoldbruskkirtelsygdomme, fordi den indeholder jod.
• På grund af sorbinsyre tillader rognebær ikke mikrober og svampe at vokse, så de er nyttige i tilfælde af problemer med mave-tarmkanalen.
• Rowan anbefales til personer, der lider af hypertension.
• Rowan-infusion er et fremragende koleretisk middel.
• Rowan vil være meget nyttig til forstoppelse
• Folk, der har problemer med vandladning, rådes til at tage rønnebær oralt.
• Chokeberry indeholder så høj en koncentration af vitamin P, at den er endnu højere end solbær. Derfor er bjergaske i stand til at regulere blodets kolesteroltal.
• På grund af tilstedeværelsen af ​​pektin i bær normaliserer det og letter fordøjelsen.
• Ved åreforkalkning er sort bjergaske et must-have produkt på menuen.
• Disse bær renser kroppen for tungmetaller og fjerner radioaktive stoffer.
• Det har en positiv effekt på funktionen af ​​de endokrine kirtler.
• Rønnesaft er godt mod mange sygdomme. Især i tilfælde af problemer med galdeblæren, og hjertesygdomme, som et sårhelende og antimikrobielt middel.
• For kvinder er bjergaske en pålidelig hjælper, da sporstofferne i den hjælper med at regulere menstruationscyklussen og hjælper med at slippe af med menopausale symptomer.

Rowan i kosmetologi

På grund af den høje koncentration af næringsstoffer, sporstoffer og vitaminer er rønfrugter blevet brugt selv i kosmetologi.

Nærende hårmasker er fremstillet af modne bær, som på kortest mulig tid naturligt kan forbedre strukturen af ​​skørt og tyndt hår. Sammensætningen af ​​bærrene, mættet med vitaminer og nyttige enzymer, vil gøre håret skinnende og hjælpe med at bevare farven længere, når det farves.

Tidligere plejede kvinder på landet at farve deres hår med rognebær, hvis de ville give det en langvarig og lys rødlig farvetone. For at opnå en anden farve blev andre ingredienser tilsat til massen fremstillet af bærene.

I dag kan rønhårfarve købes i næsten enhver butik.

Rowan bruges også til at forberede foryngende masker til huden på hænder og ansigt. En blid scrub lavet af modne frugter vil rense huden og hjælpe med at udglatte små rynker.

Rowan bruges også ofte til at lave anti-aging kosmetik. For eksempel har en creme med en blegende effekt også ernæringsmæssige egenskaber.

Ved hjælp af et afkog eller te baseret på bjergaske kan du eliminere virkningen af ​​træthed på huden på hænder og ansigt eller fjerne poser under øjnene.

Brugen af ​​bjergaske i folkemedicinen

Modne bær af rød bjergaske er blevet brugt til medicinske formål siden oldtiden af ​​vores forfædre. Normalt plukkes bær om efteråret for at forberede en infusion eller afkog.

Rønnebær plukket under den første frost er ikke længere så sunde og nærende, så de vil ikke længere have de medicinske egenskaber som bær.

Helbredende infusioner og afkog tilberedes ikke af friskplukkede frugter. De skal først skilles fra stilken og tørres i solen, i en ovn eller i en speciel tørretumbler.

Traditionel medicin sørger for brugen af ​​ikke kun bær af den røde bjergaske, men også dens blomster til medicinske formål.

Et afkog af rønblomster vil hjælpe med at overvinde hoste og eliminere den inflammatoriske proces. Det kan bruges til at behandle leversygdomme og deres komplikationer eller til at tage det samme afkog til forebyggelsesformål.

Traditionel medicin foreslår brugen af ​​et afkog af unge rønblomster selv til behandling af hæmorider! Afkog bruges også til behandling af struma.

Skader og kontraindikationer

På trods af tilstedeværelsen af ​​et stort antal medicinske egenskaber og fordele har bjergaske en række kontraindikationer, som aldrig bør ignoreres.

Læger anbefaler ikke at indtage rønnebær til personer med høje blodkoagulationsniveauer.

Rønnebær bør ikke spises af dem, der lider af komplikationer af koronararteriesygdom, åreknuder og tromboflebitis, mavesår og gastritis med høj surhedsgrad. Rowan er også kontraindiceret i tilfælde af diarré.

Det er ikke tilrådeligt at bruge det til personer, der har haft et slagtilfælde eller hjerteanfald.

Det er vigtigt at bemærke, at bjergaske er strengt kontraindiceret under graviditet, da det kan skade fosteret. Der er beviser for, at kvinder i oldtiden brugte røn som et effektivt præventionsmiddel. Rowan er også skadelig for børn under et år.

Rowan er et værdifuldt og nyttigt produkt, men det bør bruges med forsigtighed, da ukontrolleret brug kan gøre mere skade end gavn. Vær forsigtig og sund!