Alternativer til salt: 3 gode erstatninger

Alternativer til salt – Natrium i mad

Alternativerne til salt kan ikke kun hjælpe dig med at forbedre din menu, men også føre en sundere livsstil. Fordi mange mennesker indtager for meget salt hver dag. Frem for alt er indtaget af skjult salt ofte undervurderet.

• Natrium i salt er meget vigtigt for kroppen, især for musklerne. Det daglige indtag bør dog ikke overstige 2,300 mg.
• Snacks og chips, som vi godt kan lide at spise, indeholder ofte et meget højt niveau af salt.
• Dette får din krop til at kræve mere salt, end den egentlig har brug for.
• Hvis du begrænser dit indtag i en periode, vil din krop hurtigt vænne sig til at spise mindre salt.

Hvidløg – det populære alternativ til salt

Frisk hvidløg er det mest populære alternativ til salt. Skåret i skiver giver hver ret en frisk smag.

• For hurtigt at smage dine retter kan du også bruge hvidløgspulver eller flager.
• Som tilføjelse til dit måltid kan hvidløg beskytte dig mod at blive syg i de kolde måneder.

Frisk citrusjuice til hver ret

Citrusjuice er beriget med det værdifulde C-vitamin og giver retter – salater, fisk og endda desserter – en frisk smag.

• Frugter som citron, lime, appelsin eller grapefrugt er meget vigtige for immunforsvaret og kan være et passende alternativ til salt.
• En anden måde at tilføje citrusjuice til dine retter er at forberede den til marinaden med andre krydderier.

Alger – salt smag fra havet

En interessant måde at pifte din menu op på er at tilføje tang. De kan være en god erstatning for salt, da de er rige på vitaminer og mineraler, især magnesium, jern og C-vitamin.

• Hvis du er nysgerrig efter at prøve smagen af ​​tang, er den bedste måde at prøve den med allerede velkendte fiskedelikatesser som sushi.
• Tørrede alger smager særligt godt sammen med bagte grøntsager, søde tomater eller fisk.