John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 180 g Ons nudler
- Salt
- 200 g rød peber
- 200 g Gulerødder
- 100 g Leek
- 180 g Østersvampe
- 125 g Rødløg
- 2 Hvidløgsfed
- 2 g Hakket ingefær
- 500 g Kyllingebryst
- 7 spsk Sojasovs mørk
- 7 spsk Sød og varm chilisauce
- 100 g Ananasstykker fra dåsen
- 2 spsk jordnøddeolie
Instruktioner
- Kom pastaen i kogende saltet vand. Fjern fra varmen og kog i cirka 5 minutter, og dræn derefter.
- Pil i mellemtiden hvidløget og pres det gennem en hvidløgspresser. Ingefær skræl og hak fint. Pil løgene og skær dem i tynde skiver. Rens porren, skær den i ringe og vask. Fjern peberfrugterne fra de hvide skillevægge og skær dem i tynde strimler. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde skiver. Skær østerssvampene i mindre stykker.
- Vask kødet, dup det tørt og skær det i mundrette stykker. Varm olie op i en pande. Steg kødet heri i 3 minutter, vend. Svits hvidløg, ingefær og løg kort i stegefedtet. Steg porre, champignon, peberfrugt og gulerødder. Afglasér med sojasauce og chilisauce. Kom pasta og ananas i gryden og vend i.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 107kcalKulhydrater: 3.8gProtein: 9.9gFed: 5.7g
