John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 500 g Asparges hvide
- 500 g Asparges grønne
- 250 g Frosne spinatblade
- 250 g Ternede tomater
- 250 g Røget laks
- 4 stykke Æg
- 300 ml Creme
- 75 g Gouda midaldrende
- Smør
- Salt
- Pepper
- muskatnød
- Varm peber
Instruktioner
- Tø spinat op og lad det dryppe af
- Skræl aspargesene (hvide) eller rene (grønne) og kog i saltet vand med bouillon og lidt sukker til de er al dente (hvide ca. 10 minutter, grønne ca. 5 minutter)
- Skær tomaterne i tern og krydr dem godt
- Riv Gouda
- Pisk æg og fløde sammen med muskatnød, salt, peber og paprikapulver
- Smør bageformen
- Læg på skift halvdelen af de hvide og halvdelen af de grønne asparges i fadet
- Læg laks, spinat, tomater og de resterende asparges i lag efter hinanden
- Hæld fløde- og æggeblandingen over og drys med ost
- 30-40 minutter ved 180-200 grader
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 91kcalKulhydrater: 1.8gProtein: 5gFed: 7.1g
