Asparaginsyre: Virkninger på kroppen

Generelle egenskaber ved asparaginsyre

Asparaginsyre tilhører gruppen af ​​aminosyrer med endogene egenskaber. Det betyder, at den udover tilstedeværelsen i maden også kan dannes i menneskekroppen.

Dette stof spiller en vigtig rolle i den korrekte funktion af nerve- og endokrine systemer og bidrager også til produktionen af ​​visse hormoner (væksthormon, testosteron, progesteron).

I vores krop fungerer asparaginsyre som en excitatorisk mediator, der er ansvarlig for at overføre et aktiverende signal fra en neuron til en anden.

Derudover er syren berømt for sine neurobeskyttende egenskaber. Under embryonal udvikling viser den ufødte menneskelige krop en stigning i koncentrationen af ​​syre i nethinden og hjernen, hvilket indikerer dens rolle i udviklingen af ​​nervevæv.

Det daglige behov for asparaginsyre

Det daglige behov for syre for en voksen er ikke mere end 3 gram om dagen.

Det skal indtages i 2-3 doser, beregne dens mængde, så der ikke indtages mere end 1-1.5 gram per måltid.

Behovet for asparaginsyre stiger under følgende forhold i menneskekroppen:

• ved sygdomme forbundet med nedsat funktion af nervesystemet
• i tilfælde af hukommelsessvækkelse
• i tilfælde af hjernesygdomme
• ved psykiske lidelser
• depression
• nedsat arbejdsevne
• i tilfælde af synsproblemer ("kyllingeblindhed", nærsynethed)
• ved sygdomme i det kardiovaskulære system
• efter 35-40 års alderen. Det er også nødvendigt at kontrollere balancen mellem asparaginsyre og testosteron (mandligt kønshormon).

Behovet for asparaginsyre falder:

• i sygdomme forbundet med øget produktion af mandlige kønshormoner.
• ved forhøjet blodtryk.
• i tilfælde af aterosklerotiske forandringer i cerebrale kar.

Nyttige egenskaber ved asparaginsyre og dens virkning på kroppen:

• styrker kroppen og øger effektiviteten.
• deltager i syntesen af ​​immunglobuliner
• og fremskynder restitution fra træthed.
• hjælper med assimilering af komplekse kulhydrater og deres metabolitters deltagelse i dannelsen af ​​DNA og RNA.
• er i stand til at deaktivere ammoniak. Asparaginsyre binder med succes ammoniakmolekyler og omdanner dem til asparagin, som er sikkert for kroppen. Men det vigtigste er, at asparaginsyre omdanner ammoniak til urinstof og så udskilles det (urinstof) fra kroppen.
• hjælper leveren med at fjerne rester af kemikalier og medicin fra kroppen.
• hjælper kalium- og magnesiumioner ind i cellen.

Mangel på asparaginsyre i kroppen

Tegn på asparaginsyremangel inkluderer

• hukommelseshæmning.
• deprimeret humør.
• nedsat arbejdsevne.

Overskud af asparaginsyre

Tegn på et overskud af asparaginsyre i kroppen:

• overstimulering af nervesystemet.
• øget aggressivitet.
• blodstørkning.

Asparaginsyre reagerer med en anden aminosyre, phenylalanin, og danner aspartam. Dette kunstige sødemiddel er meget udbredt i fødevareindustrien og virker irriterende på nervesystemets celler. Af denne grund anbefaler læger ikke hyppig brug af asparaginsyretilskud, især til børn, hvis nervesystem er mere følsomt. De kan udvikle autisme som følge heraf.

Aminosyren kan også påvirke kvinders helbred og regulere follikulærvæskens kemiske sammensætning, hvilket påvirker reproduktionspotentialet.

Kilder til asparaginsyre

Kilder til vegetabilsk oprindelse: asparges, spirede frø, lucerne, havregryn, avocado, melasse, bønner, linser, sojabønner, brune ris, nødder, ølgær, æblejuice (fra Semerenko-sorten), kartofler.