John Myers
Indhold
show
Ingredienser
salat
- 3 Håndfuld Blandet salat
- 1 Æble Braeburn
- 2 Mini peberfrugt
- 1 spiseskefuld Valnødskerner
- Løgringe
- 1 gulerod
ost
- 70 g Gouda i ét stykke
- 1 Egg
- 1 teske Tørrede rosenblade
- 1 teske Tørrede kornblomstblade
- 15 Rosmarinnåle hakket
- 3 Salvieblade hakket
- 0,5 teske Varmt paprikapulver
- Salt
- Brødkrummer
dressing
- 1 Saft af en appelsin
- 2 spiseskefuld Timian skat
- 1 teske Tørrede rosenblade
- 2 teske Tørrede kornblomstblomster
- 20 Rosmarin nåle
- 5 Salvie blade
- 1 Fed hvidløg
- 0,5 Hot peber
- 1 teske Grønne peberkorn
- 2 spiseskefuld Knuste mandler
- 2 spiseskefuld Ekstra jomfru oliven olie
- Salt
Instruktioner
salat
- Læg salaten på et fad. Skær æble og gulerod i skiver. Skær peberfrugterne i ringe. Tilsæt salatblandingen med løgringe og valnødder.
dressing
- Rist mandlerne med salvie på en pande uden fedtstof. Kom de resterende ingredienser i en høj beholder og purér.
ost
- Skær osten i fingertykke skiver. Pisk ægget. Tilsæt blomster, krydderurter, paprikapulver og salt. Bland alt godt.
- Rul osten i æggeblandingen og rul derefter i rasp. Gentag processen én gang. Steg på en pande med klaret smør på begge sider i cirka 3 minutter.
.
- Tilsæt ost og dressing til salaten. Smag til med salt og peber.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 535kcalKulhydrater: 17.7gProtein: 12gFed: 46.8g
