John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 2 Apple Elstar
- 2 Smør
- 150 g brunt sukker
- 100 g Smør
- 1 Egg
- 150 g Flour
- 1 tsk Bagepulver
- 1 tsk Kanel
- 0,5 tsk Jordfedter
- 0,25 tsk Malet vanilje
Instruktioner
- Vask æblerne, skær dem i kvarte, fjern skallen og skær dem i tern. Varm smørret op på en pande og steg æblerne kort. Lad køle af.
- Forvarm ovnen til 180° varmluft.
- Kom på en lille gryde og smelt smørret heri. Drys sukker i og lad det opløses.
- Pisk ægget til det er skummende. Rør smør- og sukkerblandingen i.
- Bland mel, bagepulver, kanel, nelliker og vanilje og tilsæt gradvist. Vend de afkølede æbler i.
- Læg dejen i valnøddestore bunker på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Bag i den forvarmede ovn i cirka 15-20 minutter.
- Lad afkøle.
- Hvis kiksene stadig er for bløde efter afkøling, var der for mange æbler i dejen. Som med mig. Bages derefter igen i ovnen. Sæt i den kolde ovn, varm op til 160° og bag i cirka 10 minutter.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 451kcalKulhydrater: 62.9gProtein: 4gFed: 20.2g
