John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 300 g Flour
- 150 g Creme fraiche
- 6 spiseskefuld Solsikkeolie
- 3 spiseskefuld Mælk
- 1 stykke Egg
- 75 g Sukker
- 1 at klemme Salt
- 1 pakke Bagepulver
- 1 pakke Mohnback - gav mig min mor *
- 2 stykke æbler
- 4 spiseskefuld Powidl
- 150 g Flormelis
- 150 g Citronsaft
Instruktioner
- Lav en dej af mel, cremefraiche, olie, mælk, sukker, bagepulver og salt.
- Rul dette ud på et meldrysset underlag under husholdningsfilm til et rektangel.
- Pil folien af og pensl først dejen med Powidl og fordel derefter valmuefrøbagningen jævnt ovenpå.
- Skræl æblerne, fjern orme, kernehus og brune pletter og skær dem i både. Fordel på valmuefrøene.
- Rul dejen sammen fra langsiden og skær rullen i 12 lige store stykker.
- Smør og smuldr en kageform (28 cm) og stil rouladestykkerne oprejst.
- Bages i den forvarmede ovn ved 175 grader i cirka 40 minutter. (Tandstikkerprøve).
- Bland i mellemtiden flormelis med citronsaft og dæk den varme kage med det.
- TIP: Mandler eller rosiner er også meget gode, når de er mætte.
- Normalt med bagning: æble- og valmuekage til at plukke
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 410kcalKulhydrater: 49.5gProtein: 4gFed: 21.8g
