John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 200 g Smør
- 200 g hvidt sukker
- 2 pakke Vaniljesukker
- 6 Æg fra fritgående høns
- 2 tsk Brandy
- 2 Friske bananer
- 200 g Tørret kokosnød
- 200 g Sødmælkschokolade spåner
- 100 ml Mælk
- 350 g Flour
- 1,5 pakke Bagepulver
Instruktioner
- Pisk det blødgjorte smør i et piskeris til det er skummende. Rør sukker og vaniljesukker i. Tilsæt brandy og mælk og rør i. Rør æggene i. Mos bananerne fint med en gaffel og rør i blandingen.
- Tilsæt kokosflagerne og chokoladeflagerne og rør i. Bland melet med bagepulveret og rør i to portioner. Hæld dejen i et forberedt Gugelhupf-fad og glat den ud.
- Sæt Gugelhupf-formen i ovnen, der er forvarmet til 180 grader (konvektion) og bag i cirka 60 minutter. (Spisepinde prøve) Efter bagetiden tages den ud af ovnen og lader den køle af i formen.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 450kcalKulhydrater: 45.4gProtein: 5gFed: 27.3g
