in Opskrifter, Salatopskrifter

Rødbede Gulerod Feta salat

opdateret

5 fra 4 stemmer
Kursus Middag
madlavning europæisk
portioner 4 mennesker
Kalorier 446 kcal
Indhold show

Ingredienser
 

  • 3 Rødbede
  • 2 Groft revne gulerødder
  • 1 Hakket skalotteløg
  • 1 tå Hakket hvidløg
  • 0,5 flok Finhakket persille
  • 0,5 Frisk kalk
  • 1 at klemme Groft havsalt
  • 1 at klemme Peber fra kværnen
  • 1 at klemme kerner
  • 1 spsk Eddike
  • 2 spsk Æble cider eddike
  • 4 spsk Olivenolie
  • 1 at klemme brunt sukker
  • 1 teske Dijon honning sennep
  • 1 stykke Smuldret feta

Instruktioner
 

  • Vask og riv gulerødderne groft. Læg et par flag til side til pynt og hak resten groft. Riv også rødbeden groft. Pres eller hak hvidløg fint, som du har lyst.
  • Lav en dressing af saften af ​​en halv lime, hvidløg, sennep, olie, brun farin, havsalt og friskkværnet sort peber. Det kan være pebret
  • Rist solsikkekerner og linefrø kort i gryden uden olie.
  • Bland nu revet rødbede og gulerødder med hakket persille og solsikkekerner. Hæld dressingen ovenpå og rør salaten godt rundt. Smuldr så fetaosten henover til sidst.
Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 446kcalKulhydrater: 4.6gProtein: 0.9gFed: 47.3g
Avatar billede

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.

Giv en kommentar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

Bedøm denne opskrift




Fiskekarry – sej med ananas og porre

Tri Gnocchi