John Myers
Indhold
show
Ingredienser
Til brownies:
- 400 g Mørk chokolade
- 300 g Smør
- 8 stykke Æg
- 480 g Sukker
- 100 g Mandler
- 6 spsk Bagning af kakao
- 1 at klemme Salt
Til cremen:
- 500 g Flødeost
- 200 g Sukker
- 4 stykke Æg
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 160°C (over- og undervarme) Smelt den mørke chokolade og smør i vandbad (skal være fri for klumper) og lad dem derefter køle af i ca. 10 minutter (må ikke være for flydende).
- Bland æg og sukker, rør den afkølede chokoladeblanding i, tilsæt de malede mandler, bagekakao og salt, rør til en jævn dej.
- Beklæd en høj bageplade med bagepapir, fordel blandingen jævnt på den og glat den ud med en ske.
- Bland flødeost, sukker og æg til en jævn dej. Vend bærrene i efter smag. Vi kan bedst lide hindbær, men fungerer også med alle andre varianter. Fordel jævnt på browniedejen.
- Bages i den forvarmede ovn til 160°C (over- og undervarme) i 40-50 minutter. Lad det derefter køle lidt af, inden du skærer brownies. God appetit
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 600kcalKulhydrater: 6.3gProtein: 7.9gFed: 61.4g
