Emma Miller
Nogle gange står dacha-ejere og gartnere over for et problem - en imponerende del af tomatafgrøden forbliver grøn. Hvis vejret begynder at skifte i august-september og koldt vejr kommer, kan grønne tomater ikke efterlades på buskene – de kan dræbes af Phytophthora.
Plukning og modning af tomater – nuancer af havearbejde
Eventuelle sorter af tomater er opdelt i tre typer i henhold til modenhedsstadiet:
- grøn;
- blancheret;
- Pink eller rød.
Nogle mennesker mener, at grønne tomater ikke skal plukkes, men det er de ikke. Hvis du kan se, at de har nået den rigtige størrelse, men deres farve ikke har ændret sig – tag dem gerne fra sengen og send dem til modning. Desuden er det bedre at efterlade små prøver på buske - de vil ikke udvikle sig under andre forhold.
VIGTIGT: inficerede og beskadigede tomater skal aflives med det samme; de må ikke få en ny chance.
Husk også, at hele høsten af tomater skal høstes, før lufttemperaturen falder til under 5°C om natten. Hvis tomaterne fryser, vil de ikke opbevares godt og vil sandsynligvis fange en form for infektion.
Hvor skal grønne tomater lægges til modning
Erfarne gartnere siger, at der kun er tre effektive metoder til at fremskynde modningsprocessen for grønne tomater.
Traditionel
Du skal finde et rum, der er godt ventileret, og temperaturen holdes i området 20-25 ° C. Placer tomater i flere lag der (på hylder, i kurve eller kasser) og lad dem stå i et par dage. En gang om ugen skal tomater tjekkes - fjern de modne og smid de fordærvede væk.
Nyttigt tip: Hvis du skal have tomater til at modnes hurtigt, så hæv temperaturen til 28 ° C, sæt et skarpt lys i rummet og læg et par røde tomater eller modne æbler mellem de grønne tomater.
lagdeling
Ved hjælp af denne metode tager gartnere en dyb kurv eller kasse og lægger grønne tomater på bunden og forer dem med tørt papir. Derefter løst dækket med låg og opbevaret ved 12-15 ° C og 80-85% luftfugtighed i en måned.
Busk
Den tredje, lige så pålidelig som de to første, er at grave buskene op med tomater sammen med roden, ryste jorden fra dem og hænge dem i et tørt rum. Rummet, i dette tilfælde, skal være godt ventileret. Det er vigtigt at hænge buskene med rødderne opad, så de ikke rører hinanden, ellers bliver der ikke god ventilation imellem dem. Som regel bliver frugterne med denne metode ikke kun røde hurtigt, men bliver også mærkbart større.
