Emma Miller
Der er bagepulver i hver lejlighed, normalt bruger husmødre det til kulinariske formål - som hævemiddel. Faktisk er dette produkt stærkt undervurderet - at vaske vasken med bagepulver er lige så nemt som at lave pandekager.
Hvad kan man lave af bagepulver, og hvordan man bruger det korrekt - fortæller vi i artiklen.
Bagepulver – bruges i madlavning
Dette produkt er fremragende til at blødgøre kød. Hvis du vil have et stykke svine- eller oksekød til at blive mere mørt, så gnid det med natron og sæt det i køleskabet i flere timer. Før tilberedning skal det skylles grundigt og derefter koge det efter opskriften. Hvis du ikke har tid til en lang tilberedning af kød – tilsæt et par knivspidser salt under tilberedningen.
Derudover hjælper sodavand til madlavning af marmelade - det eliminerer den sure smag af frugt og bær. Under tilberedningen tilsættes 1/4 tsk bagepulver til gryden. Husk, at denne andel er beregnet for 1 kg ingredienser. Denne metode giver dig mulighed for at indsætte mindre sukker, hvilket vil have en betydelig indvirkning på budgettet.
Ingen er sikret mod sur mælk, selvom du opbevarer den i køleskabet. Køb en karton mælk og kog den ved at tilsætte 1 tsk bagepulver i en gryde. Du smager ikke bagepulveret, når mælken er afkølet, men den holder sig godt længe.
En anden unik egenskab ved bagepulver - det hjælper med at rense frugter og grøntsager fra pesticider. Det er ingen hemmelighed, at sådanne friske varer på butikshylderne er behandlet med kemikalier, og rindende vand kan ikke altid vaske dem væk. Efter du har købt frugt eller grønt, tilbered en sodavandsopløsning (1 tsk. sodavand pr. 1 liter vand), og læg dem i en beholder i 10-15 minutter. Skyl med postevand og spis dem sikkert.
Desinfektion af bagepulver – rengør din lejlighed ordentligt
Kommercielle rengøringsmidler renser naturligvis enhver overflade godt, men de skylles dårligt med vand. Således forbliver partiklerne af "kemikalier" for eksempel på tallerkenerne og kommer derefter sammen med maden ind i din krop.
For at lave et naturligt opvaskemiddel, brug denne opskrift:
- bagepulver - 1,5 spsk;
- sennepspulver - 1,5 spsk;
- varmt vand - 500 ml;
- vaskesæbe - 25 gr;
- 10 % ammoniakopløsning (ammoniakalkohol) – 2 spiseskefulde;
- Enhver æterisk olie - 3 dråber.
Riv vaskesæbe på et groft rivejern og opløs det i varmt vand. Vent, indtil opløsningen afkøles, tilsæt sennep og bagepulver. Hæld i en lufttæt beholder og tilsæt ammoniak og æterisk olie. Luk med låg, ryst og lad stå i 4-5 timer. Efter den tid kan gelpastaen bruges som et normalt vaskemiddel.
Hvis du skal fjerne snavs fra fliser eller VVS, skal du blot hælde bagepulver på en svamp og gnide, skyl med vand. På samme måde kan du bruge natron til at rense tæppet, men så skal du blande det med æterisk olie (5-10 dråber pr. 200 gram pulver), fordele det i et tyndt lag på tæppet, og lade det stå. i 10-12 timer. Derefter bør du skrubbe tæppet med en grov børste og støvsuge. Denne metode hjælper ikke kun med at fjerne snavs, men også med at slippe af med uønskede lugte.
