Emma Miller
Friske løg er et lumsk produkt, der får mange husmødre til at græde, mens de skærer dem i skiver. Dette skyldes, at når du skærer et løg, udløser det en række kemiske reaktioner. Til sidst frigives en gas, den fordamper, når dine slimhinder og bliver til syre, som irriterer øjets slimhinde.
Hvad skal man gøre, hvis løg gør dine øjne meget nærige - effektive tips
For at undgå at fælde tårer og gnide dine øjne, mens du koger friske løg, skal du prøve at slippe af med det brændende:
- tænd ild – en brændende brænder eller ild skaber en flamme, der reducerer koncentrationen af stoffer, der irriterer dine slimhinder;
- hæld koldt vand - tag en dyb beholder, dyp løg i isvand, og hak dem lige der;
- brug mikroovnen – sæt løget i ovnen i 25-30 sekunder, så falder koncentrationen af tårefremkaldende stoffer i løget;
- frys løg – sæt et løg i fryseren i 10-15 minutter, og skær det derefter hurtigt i skiver, før det når at varme op;
- tyggegummi – når du tygger mentol eller andet tyggegummi, puster du ud med munden, så det er svært for de tåreforstærkende stoffer at nå slimhinderne;
- hæld kogende vand - sæt et glas med kogende vand ved siden af dig, så vil dampen reducere koncentrationen af irriterende stoffer i luften;
- læg løget i blød - lad grøntsagerne ligge i koldt vand i 5-10 minutter, denne metode hjælper med at "vaske" irritationerne ud af det.
Der er en anden interessant mulighed - tag svømmebriller på og hak grøntsagerne i dem. Det kan selvfølgelig virke mærkeligt, men det er effektivt – du beskytter bare dine øjne mod løgdampe.
