Bella Adams
Mens jeg læste en artikel på Facebook om aldersrelaterede ændringer i tarmmikrobiota og dens rolle i aldringsprocessen, stødte jeg på en interessant forklaring på den positive indvirkning af en kaloriebegrænset diæt på forventet levetid og sundhed.
Baseret på forskningen har det vist sig, at den såkaldte kaloriebegrænsning – altså en diæt med begrænsede kalorier, men en komplet sammensætning – fører til en stigning i antallet af mikroflora-stammer forbundet med lang levetid og et samtidig fald i antallet af bakterier, der fremskynder aldring. Ud fra dette antages det, at hvis sammensætningen af tarmbakterier modificeres på en eller anden måde, ved hjælp af f.eks. probiotika, er det muligt at opnå en permanent tilstand i kroppen svarende til en lavkaloriediæt og dermed forbedre sundhed og forventet levetid.
Undersøgelser viser, at hos ældre mennesker fører probiotisk-understøttet tarmmikroflora til en reduktion i tilstedeværelsen af pro-inflammatoriske molekyler, hvis ophobning er typisk ved aldring og er forbundet med udviklingen af de fleste alderdomssygdomme.
Ved at nedbryde komplekse kulhydrater, øge antioxidantegenskaberne og syntetisere B-vitaminer regulerer bakterier desuden fedtophobningen. Der er endda bevis for, at sammensætningen af mikrofloraen hos tynde og overvægtige mennesker er forskellig, og når den transplanteres fra tynde til overvægtige, er der registreret en terapeutisk effekt.
Der er beviser for, at tarmbakterier påvirker vores spiseadfærd. For eksempel har forskere fundet ud af, at butyrat, et af bakteriernes metaboliske produkter, påvirker hjerneneuronernes funktion. Der er evidens for, at mikroflora undertrykker appetitten ved at reducere produktionen af sulthormoner (f.eks. neuropeptid Y) i hypothalamus (hjernecentret til at kontrollere aktiviteten af indre organer) eller ved at danne forbindelser, der er identiske med mæthedshormonet leptin.
Hvorfor nævner jeg disse oplysninger? Pointen er, at ved at opretholde en sund tarmmikrobiota, vil det være lettere for os at opretholde en optimal kropsvægt, mindske risikoen for kronisk inflammation og neurodegenerative sygdomme, som er uundgåelige med alderen, og dermed leve sundere og længere. Og det vil ikke kræve meget indsats. Du skal blot passe på en tilstrækkelig mængde kostfibre (fuldkorn, grøntsager, frugter), fermenterede mejeriprodukter (yoghurt, yoghurt, surdejsgrøntsager) og bruge antibiotika (selvfølgelig som læge har ordineret). For tilbage i 1903-1908
Nobelpristageren Ilya Mechnikov beviste videnskabeligt sammenhængen mellem mikroflora og sundhed og lang levetid.
