John Myers
Blåbær chokolade / citron muffins
Den perfekte opskrift på blåbærchokolade/citronmuffins med et billede og enkle trin-for-trin instruktioner.
- 240 g mel
- 125 ml Low-Fat milk
- 100 g Magarine semi-fat
- 6 spsk sukker
- 4 spsk blåbær
- 3 stk. Æg
- 2 tsk kanel eller citronskal
- 1 pakke bagepulver
- 1 spsk kakao
- 1 pakke Vaniljesmag
- Pisk æg, sukker og margarine til det er skummende. Bland mel og bagepulver, tilsæt og rør til en jævn dej. Rør gradvist mælken i.
- Halver dejen. Bland den ene halvdel med kakaopulver og vend forsigtigt blåbærene i. Bland den anden halvdel med kanel
- Hæld 1 spsk dej i hver muffinpapirsform og bag i ovnen ved 200 grader (gas: 3, varmluft: 180 grader) i cirka 20 minutter.
