John Myers
Indhold
show
Ingredienser
Blancher i saltet vand med bagepulver!
- 250 g Rosenkål blade
- 1 liter Saltet vand
- 1,5 teske Bagepulver
- 80 g Bacon i tern
- 200 g Forkogte kastanjer
- 1 Pc. Hakket løg
- 2 spiseskefuld Vineddike
- 4 spiseskefuld Ekstra jomfru oliven olie
- Chilisalt
frakke:
- 2 Pc. Kyllingelår
- 1 teske Kyllingesalt
- 2 spiseskefuld Rapsolie
lave mad i:
- 1 Pc. Stegefolie
Merian kartoffel:
- 1 spiseskefuld margarine
- 400 g Kartofler i fine tern
- Groft salt
- 1 Pc. Hakket løg
- 2 at klemme Tørret merian
Dessert:
- 300 ml Mælk kold
- 1 pakke Paradiscreme fx Dr. Oetker
- 12 Pc. Amarettini mandelkiks
Fra min have!
- 120 g Frosne hindbær
med design:
- 2 Pc. Chokoladeflager
Instruktioner
At forberede :
- Rens rosenkålene, pil forsigtigt bladene af. Blancher i saltet vand med 1 tsk bagepulver (bladene forbliver grønnere), sluk, dræn godt af, læg derefter i salatsnurren eller i et køkkenrulle og centrifuger. Kan også tilberedes dagen før, så lægges i en plastikboks med låg natten over i køleskabet. og
Kyllingeunderlår:
- Pensl slagerne med en salt- og olieblanding. Kom i folie, sæt i ovnen, ved 170-180 C ° i ca. 25-30 MIN gæring.
Salat :
- Halver kastanjerne i en skål.
- Tilsæt løget til kastanjerne. Tilsæt rosenkål.
- Sauter baconen, skåret i tern, og tilsæt den derefter til skålen.
- Lav marinaden, lav salaten.
Kartoffel:
- Skræl kartoflerne, vask, steg og krydr. Med størrelsen skal du bruge ca. 15-20 minutter.
Dessert:
- Kom mælken i en høj beholder, start med røremaskinen, drys paradiscreme i, rør rundt. Rør nu i 3 minutter ved maksimal hastighed. Fyld glassene halvt op.
- Læg amarettinien på. Forbered resten af cremen.
- Top med hindbærene. Sæt chokoladeflager.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 118kcalKulhydrater: 8gProtein: 1.7gFed: 8.8g
