John Myers
Indhold
show
Ingredienser
Kærnemælkspandekager
- 250 g Flour
- 5 Æg
- 500 ml Kærnemælk
- 150 ml Vand
- 1 tsk Sukker
- 1 at klemme Salt
- Revet citronskal
- 5 spsk Rapsolie eller anden olie
Kirsebærsauce
- 1 glas Søde kirsebær
- Blod appelsinjuice
- Sukker efter smag
- 1 pakke Kagecremespulver
- 1 Kanelstang
- Citronmelisse frisk
Instruktioner
Forberedelse af pandekager
- Kom melet i en røreskål. Bland æggene med kærnemælk, vand og sukker. Tilsæt gradvist melet under omrøring. Lad dejen hvile i 30 minutter. Varm lidt olie op i en slip-let pande. Rør godt rundt i dejen igen og fordel et tyndt lag dej på bunden af gryden. Vend crepes og bagning færdig. Bag flere crepes af resten af dejen.
Tilberedning af kirsebærsauce
- Dræn kirsebærene og saml saften. Fyld op til 400 ml med blodappelsinjuice. Bland buddingpulveret med lidt frugtjuice. Bring frugtsaften i kog med kanelstangen. Rør det blandede buddingpulver i saften og bring det i kog. Fjern kanelstangen. Fold kirsebærene i. Tilsæt sukker efter smag.
- Arranger det hele og pynt med citronmelisse. Der var også en rest vaniljesauce. Nyd måltidet.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 121kcalKulhydrater: 23.8gProtein: 4.6gFed: 0.5g
