John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 700 g Gulerødder
- 2 Løg
- 0,75 L Klar bouillon
- 400 g Kyllingebrystfilet
- 100 g Creme fraiche ost
- zwieback
- Salt, peber, kørvel, smør
Instruktioner
- Vask gulerødderne, skræl og skær i tern.
- Pil løget og skær det i små stykker.
- Varm smørret op, svits løg og gulerødder.
- Afglat med bouillon og tilsæt kyllingebryst.
- Kog i ca. 15 minutter.
- Tag derefter kyllingebrystet ud og skær i små stykker.
- Purér gulerødderne med stavblenderen, tilsæt creme fraiche og smag til med salt og peber.
- Kom kyllingefileten tilbage i suppen.
- Skær tveben i tern og rist i smørret.
- Anret suppen med de ristede tvebakker og kørvel på en tallerken.
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 139kcalKulhydrater: 0.5gProtein: 19.3gFed: 6.6g
