John Myers
Indhold
show
Ingredienser
- 300 g Gnocchi*
- 300 g Skindfri laksefilet
- 300 g Frosne spinatblade
- 10 g Smør
- 1 Frisk løg
- 1 at klemme muskatnød
- 1 at klemme Salt
- 1 at klemme Pepper
- 1 at klemme Sukker
- 3 spsk Creme
- 50 g schweizisk emmentaler
- 1 Eh - nej, ikke fra påskeharen
- 3 spsk Creme 30% fedt
Instruktioner
- Lad fisk og spinat tø op. Pil løget, skær det i små tern og steg det i smørret. Tilsæt spinaten, smag til med salt, peber og muskatnød og smag til med lidt sukker. Rør cremen i.
- Læg halvdelen af gnocchierne i et smurt ovnfast fad. Fordel halvdelen af spinaten ovenpå.
- Skær fisken i små tern og læg ovenpå spinaten. Nu kommer spinat igen og til sidst anden halvdel af gnocchierne.
- Riv osten groft og fordel ud over gnocchierne.
- Pisk ægget med fløden og hæld osten over.
- Bag gryden i ca 45 minutter ved 180 grader under/overvarme.
- * Link til kartofler: Bagte urtegnocchi lavet af bagte kartofler
Ernæring
Betjener: 100gKalorier: 230kcalKulhydrater: 2.1gProtein: 13.6gFed: 18.8g
