in Opskrifter

Gryde: Penne med svinekød og porre

by John Myers 16. august 2021, 12:18

5 fra 4 stemmer

Kursus Middag

madlavning europæisk

portioner mennesker

Kalorier 303 kcal

Indhold show

Ingredienser

250 g Pasta penne
350 g Svinekød minut bøffer
4 spsk Sojasovs let
1 Fed hvidløg
2 stilke Leek
1 pakke Løgsuppe
400 ml Creme 30% fedt
100 g Revet emmentaler
Rapsolie

Instruktioner

Skær små bøffer i tern. Pil og hak hvidløget og bland det med soyasovsen. Mariner kødet heri i mindst 30 minutter.
Forvarm ovnen til 180 ° C.
Kog nudlerne i saltet kogende vand og læg dem i en smurt ildfast fad.
Steg det marinerede kød på en pande i varm olie og læg ovenpå pastaen. Rens porren, skær den i ringe, vask, afdryp og fordel på kødet. Drys løgsuppe på toppen, hæld fløde ovenpå og drys med ost.
Bages i den forvarmede ovn ved 160 ° C i 30 minutter.

Fastgør opskrift Udskriv opskrift

Ernæring

Betjener: 100gKalorier: 303kcalKulhydrater: 23gProtein: 9.3gFed: 19.4g

Skrevet af John Myers

Professionel kok med 25 års brancheerfaring på højeste niveau. Restaurant ejer. Drikkevaredirektør med erfaring med at skabe nationalt anerkendte cocktailprogrammer i verdensklasse. Madskribent med en markant Kokkedrevet stemme og synsvinkel.